Тогда племена галлов обратились к Цезарю с просьбой помочь им справиться с Ариовистом. Цезарь только этого и ждал. Он послал Ариовисту послание, составленное в таком наглом тоне, что германский вождь просто не мог не ответить тем же. Вскоре они уже обменивались угрозами. Цезарь двинулся на север и в сражении около современного города Безансона, в ста милях к северо-востоку от Отёна, разгромил Ариовиста и оттеснил его назад, за Рейн. С тех пор Цезарь стал выступать в роли защитника и покровителя племен центральной Галлии.
Цезарь был доволен результатами летней кампании и на зиму ушел в Цизальпинскую Галлию. В течение всей галльской войны он проводил зимы по ту сторону Альп, чтобы постоянно быть в курсе происходящего в Риме.
Однако это сильно осложняло задачу завоевания Галлии. Какие бы победы ни одерживал Цезарь летом (а он показал себя блестящим полководцем), упрямые галлы во время его зимнего отсутствия обязательно освобождали какие-нибудь земли от римлян.
В 57 г. до н. э. Цезарь воевал в северной Галлии и подчинил почти всю ее своей власти. Но в 56 г. до н. э. племена, населявшие территорию современной Бретани, в северо-западной части Галлии, восстали, и Цезарь, разгромив их, продал почти все население этой области в рабство.
В 55 г. до н. э. германцы вновь переправились через Рейн и вторглись в Галлию. Цезарь пошел навстречу им и на территории современной Бельгии начал переговоры. Не доверяя варварам, он велел схватить их вождей, а сам атаковал орды германцев, совершенно не готовых к битве, поскольку они считали, что, пока начальство ведет переговоры с Цезарем, можно отдохнуть от сражений.
Уничтожив их армии, Цезарь вновь велел навести мосты через Рейн и вторгся в Германию. Он не собирался завоевывать эту страну, а намеревался только продемонстрировать силу римского оружия и припугнуть германцев. Восставшие галльские племена получили подкрепление с острова Британия, лежащего к северу от Галлии (так этот остров вступил в мировую историю). Цезарь решил, что не мешало бы продемонстрировать свою силу и британцам. В конце лета 55 г. до н. э. он перебрался через пролив и высадился на территории современного графства Кент, в юго-западной оконечности Британии. После нескольких схваток с местным населением римляне вернулись в Галлию.
На следующий год (продлив срок своего пребывания в Галлии еще на пять лет) Цезарь предпринял еще одну попытку подчинить Британию. Его армия снова высадилась на берегу этого острова и была встречена кельтами под командованием Кассивелауна. С пятью легионами Цезарь прошел в глубь страны, переправился через Темзу и в двадцати милях к северу от нее разгромил Кассивелауна. Вождь бриттов согласился выплачивать ежегодную дань, и Цезарь вернулся в Галлию.