Рис с кабачком
Вам понадобится:
1 луковица;
1 морковь;
1 небольшой кабачок;
1 стакан риса;
2 стакана воды;
соль, специи (по вкусу).
Способ приготовления: обжарьте нарезанные лук, морковь и кабачок в мультиварке (режим «выпечка», 15–20 минут). Добавьте рис, воду, соль и специи (по вкусу), включите режим «гречка» (время задается автоматически).
Рис с овощами
Вам понадобится:
1 пакет замороженных овощей (помидоры, болгарский перец, лук, кабачки, стручковая фасоль);
2–3 ст. ложки оливкового масла;
1,5 стакана риса;
2 стакана воды;
соль, перец, карри (по вкусу).
Способ приготовления: замороженные овощи обжарьте на оливковом масле в мультиварке (режим «выпечка», 20 минут). Добавьте рис и воду, посолите, поперчите, добавьте карри, перемешайте, включите режим «тушение» на час. После приготовления потомите еще полчаса в режиме подогрева.
Плов с шампиньонами
Вам понадобится:
2 стакана риса;
2,5 стакана воды;
300 г грибов;
1 крупная луковица;
1 крупная морковь;
1 небольшой помидор;
зелень, соль (по вкусу).
Способ приготовления: Нарезанный лук, натертую морковь, нарезанный помидор и грибы обжарьте на масле в мультиварке (режим «выпечка», 10 минут). Добавьте промытый рис, воду, посолите, перемешайте, включите режим «плов» (время задается автоматически). В конце режима добавьте зелень, можно еще немного потомить в режиме подогрева.
«Ленивая картошка» (рецепт Ольги Максимовой)
Вам понадобится:
10 картофелин;
2 луковицы;
подсолнечное масло (лучше не рафинированное);
соль (по вкусу).
Способ приготовления: картошку нарежьте кругляшами или брусочками, перемешайте с мелко нарезанным луком и маслом, посолите. Воду не добавляйте! Включите режим «плов» (время выставляется автоматически).
«Ленивая картошка» с кефиром (рецепт Ольги Максимовой)
Вам понадобится:
10 картофелин;
2 луковицы;
кефир;
соль (по вкусу).
Способ приготовления: картошку нарежьте кругляшами или брусочками, перемешайте с мелко нарезанным луком, посолите. Залейте кефиром ниже уровня картошки. Включите режим «плов» (время выставляется автоматически).
Тушеная картошка с шампиньонами (рецепт Светланы Приходько)
Вам понадобится:
5 картофелин;
1 лук-порей;
200 г шампиньонов;
зелень;
соль (по вкусу).
Способ приготовления: нарезанную картошку, лук-порей, шампиньоны и зелень положите в кастрюльку мультиварки, посолите, включите режим «тушение» на 2 часа. При желании можно добавить нарезанное мясо (я добавляла свинину).
Грибы с картошкой в сметане (рецепт Ольги Максимовой)
Вам понадобится:
6 картофелин;
грибы (количество – по вкусу);
0,5 стакана сметаны;
соль (по вкусу).