Кукурузно-манная каша
Вам понадобится:
0,5 л молока;
2 стакана воды;
0,5 стакана кукурузной крупы;
0,5 стакана манной крупы;
соль, сахар, ванилин (по вкусу).
Способ приготовления: загрузите все ингредиенты в кастрюльку мультиварки, включите режим «молочная каша» и таймер на нужное время.
Манная каша
Вам понадобится:
2/3 стакана манной крупы;
2 стакана воды;
2 стакана молока;
сахар и соль (по вкусу).
Способ приготовления: налейте в кастрюльку мультиварки молоко и воду, включите режим «варка на пару» на 10 минут. Когда молоко закипит, добавьте сахар, соль и, помешивая, медленно и аккуратно всыпьте манку. Выключите режим «варка на пару», оставьте кашу в режиме подогрева еще на 3 минуты.
Перловая каша
Вам понадобится:
1 стакан перловой крупы;
5 стаканов воды;
1 стакан молока;
2 ч. ложки меда;
соль (по вкусу).
Способ приготовления: загрузите все ингредиенты в кастрюльку мультиварки, включите режим «гречка» и таймер на нужное время. Перед едой добавьте пару ложек меда.
Ячневая каша
Вам понадобится:
2/3 стакана ячневой крупы;
0,5 л молока;
0,5 л воды;
соль, сахар (по вкусу).
Способ приготовления: загрузите все ингредиенты в кастрюльку мультиварки, включите режим «молочная каша» и таймер на нужное время.
Классический манник (рецепт Александры Андроповой)
Вам понадобится:
1 стакан манки;
1 стакан муки;
1 стакан сахара;
1 стакан кефира (ряженки или другого кисломолочного напитка);
3 яйца;
1 пакетик разрыхлителя;
соль (по вкусу).
Способ приготовления: манку смешайте с кефиром и оставьте минимум на 30 минут для набухания. Взбейте яйца с сахаром, добавьте муку с разрыхлителем и снова взбейте. Соедините две массы, перемешайте, поместите в смазанную маслом кастрюльку мультиварки. Включите режим «выпечка» на 60 минут. Верх можно пропитать клюквой, перетертой с сахаром.
Наммура (басбуса по-палестински) (рецепт Галины Свишёвой)
Вам понадобится:
для теста:
2 стакана манки;
0,5 стакана сахара;
0,5 стакана кокоса;
1 стакан кефира;
1 стакан растительного масла без запаха;
1 ст. ложка пекарского порошка;
1 ч. ложка ванилина
для сиропа:
1 стакан сахара;
1 стакан воды;
1 ст. ложка меда;
сок 0,5 лимона;
ароматизатор (по желанию).
Способ приготовления: замесите тесто (оно должно быть, как густая сметана), поместите в смазанную маслом кастрюльку мультиварки. Включите режим «выпечка» на 65 минут. Еще на сырую наммуру можно положить половинки кешью или миндаля для украшения. Готовую горячую наммуру залейте сиропом. Получается рассыпчатая сладость в арабском вкусе. Для сладкоежек!
Гречневик сладкий
Вам понадобится:
1 стакан гречневой крупы;