2 стакана воды;
2 пачки творога (или творожной массы);
3 яйца;
Сахар, ваниль (по вкусу).
Способ приготовления: загрузите в кастрюльку мультиварки гречку, залейте горячей водой, включите режим «гречка». Готовую гречку немного остудите. Яйца взбейте с сахаром и ванилью, смешайте с гречей (на низкой скорости миксера, чтоб не размолоть гречу). Кастрюльку мультиварки смажьте маслом, присыпьте манкой. Выложите гречнево-творожную смесь, выровняйте поверхность, включите режим «выпечка» на 60 минут. Так же можно сделать «пшенник»: просто гречневую крупу нужно заменить на пшено.
Рисово-банановая запеканка (рецепт Александры Андроповой)
Вам понадобится:
1 стакан отваренного риса;
2 очень спелых банана;
3 маленьких яйца;
0,5 стакана сахара;
3 ст. ложки крахмала;
ваниль (по вкусу).
Способ приготовления: яйца с сахаром взбейте в пену (в блендере), добавьте бананы, снова взбейте, добавьте рис – перемешайте, добавьте ваниль и крахмал. Выложите массу в смазанную маслом кастрюльку мультиварки, включите режим «выпечка» на 60 минут. Сверху запеканку лучше смазать вареньем (любым).
Выпечка в мультиварке – это целый пласт кулинарных изысков и простых вкусностей. Пироги, торты, кексы, бисквиты… Все, что душа пожелает! Любая выпечка в мультиварке получается прекрасно, а уж такого пышного и аппетитного бисквита, как в мультиварке, не получится больше нигде. Дело в том, что мультиварка лучше сохраняет тепло, чем духовка, поэтому и выпечка получается пышнее.
Специальная программа выпекания есть не во всех моделях, но существуют другие режимы, благодаря которым готовить выпечку при желании можно в любой мультиварке. Попробуйте: пальчики оближете!
Ленивая пицца
Вам понадобится:
для теста:
2 ст. ложки сметаны;
2 ст. ложки майонеза;
1 яйцо;
4 ст. ложки муки;
0,5 ч. ложки соды, гашенной уксусом;
соль (по вкусу)
для начинки:
колбаса, ветчина или фарш, зажаренный с луком;
сыр;
помидоры;
болгарский перец;
грибы консервированные;
кетчуп, майонез (по вкусу).
Способ приготовления: замесите тесто (оно должно получиться жидким), влейте его в смазанную маслом кастрюльку мультиварки и включите режим «выпечка» на 45 минут. Через 10–15 минут, когда тесто «схватится» и сверху уже не будет жидким, намажьте его кетчупом, майонезом и положите сверху подготовленную начинку: нарезанные овощи, грибы, ветчину (все, что «завалялось» в холодильнике). Посыпьте тертым сыром. В мультиварке тесто хорошо пропекается!
Пирог с сыром (рецепт Ольги Максимовой)
Вам понадобится:
для теста:
1 стакан муки;
1,5–2 ст. ложки сахара (зависит от кислоты кефира);