Другие главы в этой книге повествуют о дефектных рассуждениях и проблемах, которые следуют из укрепившихся верований, основанных на ошибочных рассуждениях. Эта глава об этике (ветвь философии, изучающая, что мы должны делать и как мы должны жить), вообще, и о вегетарианстве в частности.
Дети против взрослых, а милые зверушки против вкусных
В «Забавах с телятиной» — две сюжетные нити, которые отлично выдвигают на первый план две этических проблемы, связанные с потреблением мяса. Первая проблема — различие между чувствами, которые испытывают дети и взрослые к убийству животных ради пищи. Вторая — подразумеваемое, но неустановленное моральное различие между милыми животными и животными, выращиваемыми для еды.
Большинство детей не знает, или попросту не верит объяснениям взрослых о том, откуда берутся их любимые куриное филе или гамбургеры «на самом деле». Почему потребление мяса вызывает беспокойство только у детей, а не у взрослых (за исключением хиппи, конечно)? Почему дети полагают — в значительной степени автоматически — что неправильно убивать животных и есть их, в то время как подавляющее большинство взрослых так не думает?
Возможно, у взрослых за многие годы мясоедения притупляется чувствительность. В конце концов, типичный человек не должен ходить охотиться на животных, убивать их, разделывать или обрабатывать. Мясо, которое мы едим, по большей части, куплено в магазине и завернуто в пластик; оно абсолютно не напоминает животное. Возможно, дети наивны или, может, они видят своего рода несогласованность в действиях большинства взрослых. Мы должны быть хорошими к другим и не вредить никому понапрасну — так мы говорим нашим детям. А, разве, это не относится к животным? Несмотря на заявления некоторых противников вегетарианства, люди не должны есть мертвых животных, чтобы выжить или жить здоровой жизнью. Мы можем получать все необходимое — включая белок — из фруктов, орехов, зерен, соевых продуктов и всех видов овощей. Учитывая этот факт, можно утверждать, что потребление мяса — приемлемо, только если можно мучить и убивать животных — или если мы можем обозначить некоторое нравственно соответствующее различие между животными, которых обычно едят и теми, что не должны быть съедены.
Это приводит нас ко второму пункту. Почему многие люди негодуют, при мысли о пытках и убийстве «симпатичного» животного, но не испытывают чувств, в связи с болью, страданиями и смертью животных, таких как коровы, свиньи и цыплята, которые, по общему признанию, значительно менее симпатичны чем щенки, котята и телята? Если действительно есть различия между этими видами животных, то они должны быть подтверждены.