Канада. Индекс лучшей жизни (Коротаева) - страница 51

Вокруг этого знаменитого рынка все время что-то происходит: выставки, шоу, пение. Музыканты играют на улице, акробаты удивляют публику трюками, на углу стоит шотландец и играет на волынке, две белокурые девушки в сари танцуют, очень стараясь, индийский танец… Кроме того, здесь очень много баров и ресторанов, которые так любят жители Торонто. Так что этот рынок играет важную роль в жизни близлежащих улиц и всего города. Да и вообще это лучший в мире рынок, что, несомненно, радует.

Есть в наших краях еще один знаменитый рынок, он расположен в городке Китченере, основанном немцами больше ста лет назад, где главные поставщики и продавцы — уже знакомые вам менониты, живущие по традициям восемнадцатого века. Есть удивительные магазины «Мебель менонитов», где все из чистого дерева, очень удобное и красивое: и столы, и кровати, и зеркала в рамах. На базаре в Китчинере чего только не увидишь: фрукты, овощи, мясо, молоко и молочные продукты, хлеб. У них потрясающие молочные продукты: сыры, масло, сметана, прекрасные органические (то есть выросшие на деревьях, которые не удобряли химикатами) фрукты, чудесная выпечка и многое другое. Некоторые ездят туда исключительно за колбасой и ветчиной. Мы никогда не уезжаем без мешка морковки и яблок, из которых потом с радостью выжимаем сок. Пионеры без красных галстуков, вернее, их далекие потомки — люди трудолюбивые и честные, впрочем, как и весь канадский народ.

Глава 7

Канадцы

Народ

Отвлечемся на минуту от идеи многонационального состава Канады и скажем правду — основу нации все-таки составляют англосаксы, и их больше всего — 37 % населения. Французы, никто не умаляет ваших заслуг в создании и строительстве Канады, так что, пожалуйста, не надо раздувать ноздри. Дальше в этой книге я коснусь исторических фактов о том, как много сделали переселенцы из Франции во времена молодости страны. Людей английского происхождения больше, как ни крути, и во всех традициях, манере поведения и общения канадцев чувствуется британский заквас. Британская культура с ее скромным но, если есть возможность, дорогим стилем одежды, умением вести себя как полагается, этими смешными приглашениями в гости с обязательным последующим письмом с благодарностью хозяевам или, на худой конец, звонком — вся эта неброскость и выдержанность, запрет на заглядывание в душу и расспросы, традиции и снова традиции… во всем чувствуется старая добрая Англия, в которой я жила и работала и знаю, о чем говорю. Правда, канадцы несколько отличаются от англичан, видимо, благодаря климату и тому, что они спокойно смешиваются с представителями других народов и рас.