Квас из помидоров с медом усиливает перистальтику кишечника и образование желудочного сока. Он возбуждает аппетит, уничтожает болезнетворные микроорганизмы (сальмонеллы и дизентерийные палочки) в кишечнике, способствует его очищению от шлаков.
См. рецепт кваса в главе второй, в разделе «Готовим домашний квас »: «Квас из помидоров и меда».
Квас овсяно-медовый
Такой квас является превосходным профилактическим и лечебным средством при расстройствах пищеварения, он прекрасно чистит кишечник и печень, улучшает работу желудка и поджелудочной железы.
См. рецепт кваса в главе третьей, в разделе «Очистка организма».
Калиновый квас с чабрецом и медом
Квас благоприятно воздействует на работу желудка и кишечника, а также показан при воспалении верхних дыхательных путей, поскольку обладает успокаивающим, обволакивающим и дезинфицирующим действием.
См. рецепт кваса в главе четвертой, в разделе «Для лечения заболеваний дыхательных путей».
Квас из свеклы с семенами укропа
Квас из свеклы с укропом рекомендуется при повышенном газообразовании, усиливает перистальтику кишечника, выводит из него токсины и шлаки, а также хорошо чисти печень.
• 500 г сухарей из ржаного хлеба
• 5 л воды
• 500 г свеклы,
• 20 г семян укропа
• 10 г изюма
Свеклу отварить, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Воду слегка подогреть, залить ею сухари, свеклу, семена укропа и оставить в теплом месте на 2–3 дня. Когда на поверхности кваса появится пена, процедить, разлить по бутылкам, предварительно положив в каждую немного изюма, закупорить и хранить в холодильнике.
...
Свекольные или хлебно-свекольные квасы подавляют жизнедеятельность патогенной микрофлоры в желудочно-кишечном тракте, обладают мягким слабительным эффектом и показаны при запорах. Квасы освобождают кишечник от гнилостных брожений, сосуды от закупорок, а печень от токсинов. Такие квасы являются мягкой очисткой кишечника и печени. Важно: нельзя пить свекольный квас при болезнях почек, мочевого пузыря, подагре. При острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта нужно уменьшить употребление свекольного кваса, поскольку в свекле содержится щавелевая кислота.
Свекольный квас
См. рецепт кваса в главе второй, в разделе «Готовим домашний квас ».
Рязанский свекольный квас
См. рецепт кваса в главе второй, в разделе «Готовим домашний квас ».
Несколько вариантов свекольного кваса для очистки кишечника и печени
См. рецепты трех квасов в главе третьей, в разделе «Очистка организма»: «Мягкое очищение печени свекольным квасом с изюмом», «Квас свекольно-хлебный», «Квас из ржаных сухарей и свеклы».