Яблоня (Фатьянов) - страница 12
Пепин шафранный
Цвет мякоти желтый, вкус кисло-сладкий. Плоды универсального назначения.
Ранет бергамотный
Сорт выведен И. В. Мичуриным. Сеянец Антоновки полуторафунтовой, привитый на грушу. Зимостоек.
Деревья начинают плодоносить на 6-8-й год после посадки и отличаются высокой урожайностью: средний урожай с дерева достигает 94 кг, наибольший – 212 кг.
Дерево с негустой широкопирамидальной кроной, у молодых деревьев крона сжатая, сильнорослая. Листья крупные, слабоопушенные. Плоды больше среднего размера и крупные (150–200 г).
Форма плоскоокруглая, репчатая. Окраска при съеме зеленая, в лежке становится желтой.
Кожица сильно маслянистая, блестящая. Воронка отсутствует или имеется наплыв у плодоножки, как у груши.
Мякоть белая, слегка зеленоватая, плотная.
Плоды содержат довольно большое количество витамина С (в среднем 16,1 мг%, в отдельные годы – до 21). Вкус яблок хороший, кисло-сладкий.
Сорт мало распространен и может быть использован в селекции для создания зимостойких зимних сортов.
Достоинства сорта: позднезимнее созревание плодов (только в процессе хранения), хорошие вкусовые качества и длительная лежкоспособность.
Недостатки: неустойчивость к парше и недостаточно привлекательный вид яблок.
Северный синап
Сорт создан во ВНИИ садоводства им. И. В. Мичурина посевом семян сорта Кандиль-китайка от свободного опыления.
Выращивается в Центрально-Черноземном, Средне– и Нижне-Волжском регионах.
Северный синап
Сорт зимостойкий, форма кроны широкопирамидальная. Плодоносит на кольчатках, на 4-5-й год после посадки. Урожайность – более 100 кг с дерева.
Сорт самоплодный, без периодичности, по срокам созревания типично поздне-зимний сорт. Яблоки убирают в конце сентября – начале октября, их можно хранить до апреля-мая.
Размер плодов средний (масса 80-100 г), форма от плоскоокруглой до стаканчатой, окраска желтовато-зеленая, с буровато-красным румянцем на меньшей части яблока. Плоды универсального назначения.
Цвет мякоти белый, слегка зеленоватый, вкус кисловато-сладкий, с освежающим пряным оттенком.
Услада
Сорт получен С. И. Исаевым в Лаборатории биологии, генетики и селекции садовых растений МГУ путем скрещивания сортов яблони Народное и Северянка. Растет в Центральном и Центрально-Черноземном регионах.
Зимостойкость средняя, крона компактная, густая, округлой формы.
Плодоносит на кольчатках на 5-й год после посадки.
Урожайность ежегодная, хорошая. Слабо поражается паршой.
По срокам созревания относится к осенним сортам. Яблоки снимают в начале сентября.
В хранилищах они хранятся, не теряя вкусовых качества, до середины декабря.