Из сочных кормов кроликам подходит капуста, силос, бахчевые культуры, клубнеплоды и корнеплоды, которые отличаются хорошей усвояемостью, низким содержанием клетчатки и большим количеством легкоперевариваемых углеводов. При этом одними из лучших сочных кормов считаются брюква, морковь и кормовая капуста. Сочные корма улучшают аппетит животных, способствуют пищеварению, повышают продуктивность кроликов и образование молока у крольчих. В них много витаминов и воды (60–70 %), зато мало клетчатки, протеина, минеральных веществ и жира.
Очень полезна для кроликов красная и желтая морковь. В ней содержится много каротина (провитамина A), а также витаминов C, B1 и B2, углеводов и минеральных веществ, а вот клетчатки мало. Особенно важно давать ее зимой, так как в это время она становится основным источником каротина. Крольчатам начинают давать морковь уже с 20–25 дней, при этом сначала норма составляет 20–30 г в сутки, а затем постепенно увеличивается до 100–200 г. Взрослым кроликам необходимо до 400 г моркови в сутки.
Молодой морковью можно начинать кормить животных уже в июле. Предварительно ее необходимо очистить от земли, тщательно промыть и, если нужно, измельчить и дать вместе с ботвой. Для хранения моркови потребуются специальные хранилища, иначе она быстро пропадет. Так как не всегда возможно создать особые условия, рекомендуется ее засилосовать.
Широко используется в качестве корма для различных домашних животных, в том числе и кроликов, кормовая капуста, являющаяся высокоурожайной культурой. В ней содержится мало клетчатки, но зато много серы, протеина, железа, кальция, фосфора и различных витаминов. Сера и железо оказывают положительный эффект на качество шерстяного покрова, улучшают состояние шкурки. Одним из важнейших плюсов кормовой капусты является то, что зимой ею можно заменить зеленый корм. Кроме того, ее можно легко засилосовать. Крольчатам капусту следует давать осторожно, так как она вызывает расстройство пищеварения.
Еще один полезный корм для кроликов — сахарная и кормовая свекла, причем в первой содержится до 20 % легкоусвояемых сахаров и лишь 1,4 % клетчатки, поэтому она усваивается животными лучше кормовой. Свеклу скармливают как в свежем, так и в сушеном и силосованном виде, однако не стоит давать ее слишком часто и помногу, так как она может вызвать понос. Важно учесть, что столовая свекла совсем не годится на корм кроликам, поскольку от нее они страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Намного питательнее кормовой свеклы и хранится лучше такой малораспространенный корм, как брюква.