В июле начинают собирать первый урожай. Только успевай собирать! Поспевают первые огурчики, помидоры и перцы. А зелени-то сколько! Вот салатик на грядочке подрос, а чуть подальше – укроп, лук, петрушка, базилик, шпинат… Но за основной урожай еще надо побороться. Очень важно своевременно поливать растения. Так, в жаркую и сухую погоду на песчаных и супесчаных почвах овощные культуры поливают через каждые 2–3 дня из расчета 1,5–2 ведра на 1 м>2, а на суглинистых перегнойных почвах через 4–6 дней – по 2–3 ведра на 1 м>2. Вода для полива огурца, перца и томата должна иметь температуру 22–24 °C. Лучшее время для полива – утро или вечер. Поливать растения нужно аккуратно, под корень, чтобы земля пропиталась влагой на глубину 30–40 см. После полива почву на грядке рыхлят.
В июле на участке наблюдается и активность вредителей. К числу тех, кто пытается «собрать» за вас первый урожай, относятся луковая, капустная и морковная мухи, все виды тлей, бабочки-белянки. Что же делать? Ведь все знают, что ядохимикаты используют только за 30–40 дней до сбора урожая. На помощь придут растительные препараты: ботва помидоров, картофеля, пижма, ромашка, тысячелистник, лук, чеснок, табак и др. В настой этих растений перед опрыскиванием добавляется жидкое мыло (40 г на 10 л воды).
В августе в теплицах на растениях «поселяются» свои враги. Так, томатам могут нанести существенный вред фитофтора и плодовая гниль. Для борьбы с этими болезнями использовать химические средства нельзя. Поэтому в качестве «истребителя» вредных спор надо выбрать безопасное средство. Например, 5 %-ный йод (флакончик 10 мл на 10 л воды). Таким раствором растения опрыскивают дважды, причем второй раз – через 3 дня после первой обработки.
Перцы и огурцы в этом месяце надо спасать от стеблевой гнили. Серую или белую плесень надо снять сухой тряпочкой или смоченной в крепком растворе марганцовки, а затем опылить это место золой.
В начале августа, после сбора урожая, ягодные кустарники начинают закладывать урожай будущего года, у них идет рост корневой системы. Поэтому им требуется минеральная подкормка суперфосфатом и калием: для красной смородины и крыжовника – по 1 столовой ложке двойного суперфосфата и по 2 столовых ложки калия на куст, а для черной смородины – 2 ложки двойного суперфосфата и 1 ложка калия. Если погода сухая, вносите подкормки во время полива, если дождливая – заделайте их в верхний слой почвы. Не следует давать на ягодниках в августе азотные подкормки, а тем более настой сорняков или навоз, поскольку азот вызывает рост концов у веток. Этот новый прирост вымерзнет зимой.