Чтобы остановить рост веток у черной смородины и крыжовника, прищипните их верхушки в августе. Именно прищипните (оборвите), но не обрезайте (обрезку лучше сделать поздней осенью), поскольку после этой процедуры вскоре начнут развиваться боковые веточки, которые не успеют одревеснеть к концу осени, а зимой их иссушит мороз. Если ветки у черной смородины слабые и на них мало плодовых почек, то их следует укоротить на треть их длины. Прищипывать концы веточек на красной смородине нельзя, так как именно на них закладывается наибольшее количество плодовых почек.
Если в начале августа обработать посадки земляники, то к концу месяца сформируется много листьев. Это очень важно, так как нередко уже в конце августа – начале сентября часто бывают ранние и довольно сильные заморозки, а у земляники самое слабое место – это корневище. Необходимо, чтобы земляника прикрывала его собственными листьями. Но только не надо скашивать листья земляники, так как потом они начнут отрастать в ущерб закладке плодовых почек, и урожай снизится. Четырехлетние кусты земляники выкопайте с корнями, уложите в компостную кучу, а делянку перекопайте, с известкованием.
В первой половине августа проведите новые посадки земляники. Усы от лучших кустов земляники посадите однострочными рядами на расстоянии 60–65 см, между растениями оставляйте не менее 30 см. В посадочные лунки внесите перегной, 1 чайную ложку суперфосфата, горсть золы; покройте небольшим слоем земли и полейте лунки как до, так и после посадки.
Если вы не успели обработать кустики до середины августа, оставьте их зимовать так как есть.
В августе у вишен, слив, сирени и облепихи убирают всю корневую поросль. Если вы хотите взять у них корневые отпрыски, то это тоже надо сделать в первой половине августа, причем не следует брать их близко от материнского ствола. Лучше всего это сделать на расстоянии 1,5–2 м от него, иначе вы сильно повредите корни у материнского растения.
До 10 августа соберите недозревшие плоды томата. Сбор плодов физалиса и перца можно продлить на неделю. Прищипните верхушки побегов у кустов этих растений, одновременно удалите все цветки. А к концу месяца ликвидируйте все посадки. Подпирайте на плодовых деревьях ветки высокими кольями с прибитыми на концах поперечными планками, обмотанными мягкой тканью, чтобы их ветки не ломались под тяжестью созревающих плодов. Продолжайте сбор огурцов, томатов, ранней капусты и других культур.
Август – это пора заготовок: консервируйте томаты и огурцы, варите варенье, делайте компоты и сушите укроп, петрушку и другие зеленные.