В ноябре надо проверить, правильно ли хранится урожай. Так, белокочанная капуста должна храниться при температуре 0–1 °C и влажности воздуха 90–95 %; корнеплоды моркови и свеклы – при 1–2 °C; репчатый лук – при 5–10 °C; чеснок – при 1–3 °C и влажности воздуха 75–85 %. Морковь лучше хранить в полиэтиленовых мешках на 3 кг, заполненных наполовину; свеклу – в ящиках с песком; лук – заплетенным в косу.
Следите за хранением черенков, клубней георгинов, луковиц гладиолусов и семян декоративно-цветочных культур. Берегите их от заплесневения и повреждения грызунами. Чеснок и репчатый лук разберите, отбракуйте плохие головки. Те, что пустили ростки, выложите плотно друг к другу на увлажненный мох-сфагнум или почву, насыпанную в неглубокую емкость, и поставьте на подоконник для ранней выгонки на зелень – все равно тронувшиеся в рост луковицы до весны не сохранить.
Луковицы лилий и тюльпанов хранят в открытом бумажном пакете на нижней полке холодильника. Но в начале марта они уже тронутся в рост, поэтому вам придется высадить их в стаканчики с почвой и подержать в холодильнике хотя бы до начала апреля.
В начале апреля выставите их на подоконник, пусть подрастают, а в конце апреля, как только почва позволит, – пересадите их в грунт на участке, но обязательно на несколько дней прикройте лутрасилом. Лилии лучше высадить под пленочное укрытие до того времени, пока не минуют весенние заморозки, чтобы у них не вымерзли цветочные почки.
В первых числах ноября в заранее подготовленные и удобренные компостом гряды посейте под зиму морковь, пастернак, свеклу, шпинат, петрушку, укроп, катран, ревень, однолетние и многолетние цветы. Все семена засыпьте песком или сухой землей слоем 2 см, а затем промульчируйте торфом или компостом слоем в 3–4 см. Снимите с деревьев гнезда боярышницы, златогузки, кольчатого шелкопряда, а также других бабочек и уничтожьте. Если уже выпало много снега, отряхните его с деревьев, иначе ветки обвиснут под его тяжестью и сломаются. Снег сгребите к стволам плодовых деревьев и уплотните его в приствольных кругах. Окучьте снегом ягодные кустарники.
Декабрь – это первый месяц зимы и последний месяц года. Холодно не только вам, но и растениям, поэтому надо позаботиться, чтобы все посадки благополучно перезимовали. По мере выпадения снега пригребите его с дорожек к приствольным кругам плодовых деревьев, к ягодным кустарникам и посадкам многолетних цветов. Проводите снегозадержание на участках с земляникой.
Если снега нет, и вы не провели мульчирование, то накройте почву вокруг растений утепляющим материалом слоем до 10 см.