Осторожно: дом, который нас убивает (Ефремов) - страница 30

так как в продукт могут переходить токсичные вещества. В изделиях из пластмассы и мешках из полиэтилена не следует держать масло и жирные продукты, так как жир способен экстрагировать из них химические компоненты. В пластмассовых емкостях с надписью «Для технических целей» пишу, продукты и воду нельзя хранить даже короткое время(!) .

Для разделки сырых и вареных продуктов следует использовать разные ножи. Ножи, которыми режут сырые мясо и рыбу, должны применяться строго по назначению. Столовые приборы с деревянными и костяными ручками требуют более тщательной очистки из-за того, что в зазоры между металлом и ручкой могут попасть остатки пищи, служащие рассадником инфекций. Поэтому с гигиенической точки зрения предпочтительны цельнометаллические вилки и ножи, изготовленные из нержавеющей стали.

Ванная

В качестве основных отделочных материалов для ванной комнаты используются: кафельная плитка, краска, пластиковые панели, иногда самоклеющаяся пленка.

Требования, которые мы предъявляем этим материалам, — влагоустойчивость, гигиеничность и соответствие нашим вкусам. Но не стоит забывать и об экологичности. Лучшими с этой точки зрения являются кафель и природный камень. Ничего плохого не случится, если просто покрасить стены. Только краски для этого нужно выбирать высокого качества, лучше на натуральной основе. Хорошую репутацию у гигиенистов завоевали алкидные и полиэфирные краски. В процессе нанесения и последующей эксплуатации такие материалы не выделяют ядовитого запаха и высокотоксичных веществ. Кроме того, они значительно быстрее высыхают, чем масляные. Также не столь агрессивны к здоровью человека водоэмульсионные и воднодисперсные краски. Они долговечны, удобны и дают возможность полностью реализовать ваше представление о цвете ванной комнаты.

Главным персонажем в этом самом посещаемом месте квартиры является сама ванна. Вопрос о ее расположении решают только специалисты, так как здесь важнейшую роль играют трубы и стоки. Зато в выборе формы, материала, цвета есть где разгуляться фантазии.

Как и в былые времена, сегодня популярны чугунные ванны . Правда, они разительно отличаются от своих могучих предшественниц. Современные — более изящные, легкие, с тонкими стенками. Хотя все достоинства материала в них сохранены. Они прочны, долговечны, бесшумны, прекрасно сохраняют тепло, их стенки идеально гладкие, эмаль долго не теряет своего цвета и блеска. Есть усовершенствованные модели (как правило, импортные) — с противоскользящим покрытием, ручками на боковых стенках, ножками, которые можно регулировать по высоте.