1. Масло, как уже говорилось в книге, прекрасно усваивается организмом, поэтому переизбыток его может привести к ожирению[13]. А, как известно, нет ничего легче, чем набрать жир на бедра, и нет ничего сложнее, чем его оттуда согнать.
2. При лечении того или иного заболевания не стремитесь сразу принимать несколько разных и, скорее всего, не сочетающихся между собой масел. Этим также можно вызвать нагрузку на печень и диарею.
3. Во время курса лечения маслом не рекомендуются изнуряющие физические нагрузки, плавание.
4. Масло не запивают холодной водой – хотите пить, сделайте себе горячий чай.
5. Если в рецепте черным по белому написано, что прием масла нельзя осуществлять в сочетании с алкоголем – прислушайтесь к совету: автор в курсе и плохого не подскажет.
6. Если то или иное масло вызывает у вас отвращение и рвотные спазмы – значит, это не ваше масло. Поищите себе другое средство.
7. Если ваш курс рассчитан на большое потребление масла, сочетайте его прием с грубой пищей, подсаливайте масло, если это не возбраняется в рецепте.
8. Готовя еду, следуйте простому правилу – мясные блюда готовятся на животном жиру, вегетарианские – на растительном.
9. Избегайте употребления прожаренного несколько раз масла. Так случается, когда рачительная хозяйка поджаривает на одном и том же масле несколько блюд – мол, не выбрасывать же дорогое масло – вон сколько его осталось. Моя соседка рассуждала именно так и теперь лечится у онколога. Вот и посудите сами, что вышло дороже и кому нужна подобная экономия.
10. Общеизвестно, что растительные масла оказывают расслабляющее действие на кишечник, поэтому людям, страдающим запорами, рекомендуется принимать 1 ст. ложку масла перед сном. Причем так действует любое масло, т. е. если вы страдаете расстройством желудка, даже под предлогом лечения какого-нибудь другого органа не принимайте масло после ужина и перед сном. Зачем вам эти проблемы?
11. Имейте в виду, что полезные свойства растительного масла теряются, если хранить его в полиэтиленовой бутылке. Дело в том, что в открытом состоянии пластмасса окисляется и портит масло. При этом не всегда изменяются вкусовые качества, но само масло делается опасным.