Секреты богатых урожаев (Ситникова) - страница 90

Период от завязывания до покраснения плодов у раннеспелых сортов продолжается 40–50 дней. Если перезревшие плоды оставлять на растениях, то общий урожай снижается, и наоборот, если регулярно собирать недозревшие (бурые) плоды, то общий урожай намного увеличивается. Красные плоды можно сохранять при температуре 5–10°С в течение 40–50 дней, влажность воздуха при этом должна быть не менее 80%.

Наиболее целесообразно все сформировавшиеся плоды снимать с кустов бурыми, т.е. начинающими белеть, и закладывать их на созревание. Этот несложный прием ускоряет налив оставшихся на кусте зеленых плодов. Перед закладкой на созревание плоды нужно обязательно прогреть, чтобы предохранить от почернения. Это делают так: сначала помидоры опускают на 2 мин в горячую воду (60–65°С), затем в холодную, затем протирают мягкой тканью, потом укладывают и опрыскивают раствором «Заслон» (2 колпачка на 0,5 л воды). Этот раствор почти полностью исключит вероятность заболевания фитофторой при хранении.

Чтобы ускорить процесс созревания, его проводят в помещении при температуре 18–20°С. Плоды укладывают в небольшие ящики в 2–3 слоя, удаляя цветоножки. В ящики добавляют немного красных помидоров. Они ускоряют процесс созревания зеленых плодов при помощи выделения газа этилена. На свету дозревающие помидоры приобретают более интенсивную окраску, чем в темноте.

Зеленые томаты для длительного хранения размещают в плоских ящиках при температуре 10–15°С. Чтобы приурочить срок созревания томатов к Новому году, отобранные осенью здоровые зеленые плоды обертывают бумагой, укладывают в емкости, застланные соломой, и хранят при температуре не выше 13°С в темном сухом месте.

Как повысить урожай томатов?

– Татьяна Угарова рекомендует опрыскать томаты препаратом Унифлор-Микро, который содержит 18 микроэлементов. Овощеводы, воспользовавшиеся этим советом, отмечают поразительные результаты. Образцы, обработанные препаратом, намного превосходят по всем показателям необработанные растения.

– Замачивание семян томата в воде и выдержка в течение двух дней при температуре около 0 градусов ускоряет появление всходов на 4–5 дней, созревание урожая – на 7–8 дней, при этом урожайность повышается на 20%.

– Семена подвергают обработке 0,01%-м раствором ТВИН-80 в течение 16 часов до посева и опрыскивают этим составом в фазе трех листочков.

– Опрыскивание рассады томатов 0,001%-м раствором гумуса натрия ускоряет созревание плодов на 10–12 дней и повышает урожайность на 20%. Первая обработка производится в фазе трех листочков, вторая – через 10 дней, потом раз в неделю до высадки в открытый грунт.