1. У подвоя сделать угловой вырез в 45° в месте будущей прививки, отступив от начала роста стебля 0,5 м.
2. С привоя вырезать маленький кусочек с почкой в центре аналогичного размера, что и углубление в подвое.
3. Кусочек с почкой вложить в углубление подвоя, обвязать место соединения полиэтиленом, не затрагивая при этом почку, т. к. она должна быть свободна для дальнейшего распускания и развития (рис. 66). Следующие почки внедрять так же, через каждые 0,5 м.
4. Осенью, когда окулированные ветви заживут, удалить все непроокулированные стебли, таким образом по весне сорт куста будет полностью заменен.
Рисунок 66. Окулировка
Окулировку можно делать как в междоузлиях, так и заменой почки.
Также окулировка бывает с пробуждением почки и без него.
Пробуждают ее, если желают, чтобы она этим же летом распустилась, и лучше это делать в июне, когда до осени и холодов еще далеко. Для этого нужно обрезать лозу на узел выше прививки, и тогда основное количество питательных веществ, ранее распространявшихся по всей большой лозе, будет приходиться на окулированную почку.
Обойтись без пробуждения лучше, если делали окулировку в августе, чтобы молодая неокрепшая лоза, вылезшая из почки, не погибла зимой. Чтобы не пробуждать почку, достаточно не трогать привитую лозу.
Чтобы весной из привитой поздним летом почки вырос полноценный побег другого сорта, перед тем как почки распустятся, обрезать подвой в 3 см от места прививки.