Лучшие рецепты для загородной жизни (Кашкаров) - страница 117

Подумайте прежде, чем сделаться рабом мотоблока на долгие годы, – таков мой совет. А вообще, конечно, выводы делайте сами, я лишь поделился опытом.

Практически любая калитка со временем эксплуатации проседает и начинает царапать землю. Ее периодически приходится приподнимать, реанимировать или менять балку, на которой закреплены петли. Те, кто привык, приходя домой, начинать с поднимания калитки (пусть незначительного) для ее открывания, далее могут не читать, ничего тут для них интересного нет. 

А тем, кто любит комфорт и отсутствие проблем, скажу, что, прикрепив к калитке колесо (рис. 4.23) и хорошенько смазав его ось (равно как и петли калитки – следить за этим нужно хотя бы раз в полгода), вы получите мягко открывающуюся перед вами дверцу – дом начинается с калитки…

^{>Рис. 4.23. Колесо у калитки}

В нижней части калитки жестко крепится отрезок металлической трубы (или, на худой конец, деревянный обрубок от лопаты), на него надевается имеющееся в наличии колесо (как и в предыдущем случае, диаметр не имеет решающего значения) и трубка-ось на конце завальцовывается заглушкой по примеру заклепки. После установки оси, не забудьте обильно смазать ось в месте трения с колесом смазкой типа «Литол», «Солидол» или аналогичной.

Конечно, такой способ можно применять не только для входной калитки в дом, но и для любой другой, включая калитку в заборе, ведущую в загон для скота. Чем массивнее калитка – тем более требуется умягчение ее движения.

Нож-резак выполняет в моем фермерском хозяйстве несколько функций. С его помощью можно разделывать птицу и мясо, нарезать овощи перед консервированием, совершать иные работы по хозяйству. Разумеется, для всех указанных целей нужно иметь отдельные приспособления. На рис. 4.24 показано, как сделать небольшой стол и нож-резак.

^{>Рис. 4.24. Нож-резак на самодельном столе}

В качестве стола-верстака подойдет любая доска площадью не менее 1 м². Сам нож крепится на вертикальных стойках и опускается вниз по аналогии со знаменитой гильотиной, изобретенной, как известно, французом Гильотеном. 

В этой главе представлена коллекция рецептур смешанных напитков с различной степенью сложности приготовления и закусок к ним. Имея пред собой это руководство, самостоятельно приготовить в домашних условиях глинтвейн, мурцовку, грог на основе нагретого пива, салаты и несложные закуски из продуктов собственного хозяйства не составит труда. Отдельный раздел посвящен безалкогольным ароматизированным напиткам.