Полезные травы и рецепты на их основе
В деревне можно насобирать много популярных, известных и полезных для здоровья трав. Травы обладают лечебными свойствами, привносят гармонию в жизнь. Каждая трава может использоваться многими различными способами.
Внимание, важно!
Собирать травы нужно с особой осторожностью. Местные вологодские старожилы рекомендуют очень ответственно относиться ко всему живому, и особенно к тому, что плодит земля. Здесь не принято срывать или срезать ножом листочки, траву, вырывать или выдергивать из земли корешки. Для всех этих целей существует специально вырезанной из ивы деревянный ножик. Вот так – по науке – и собирают полезные травы.
Теперь рассмотрим, как их непосредственно применяют для лечения хворей и профилактики.
Календула (Calendula)
Использовать масло календулы можно как для полоскания горла, так и для заживления незначительных раздражений и повреждений кожи.
Для приготовления мази на основе масла календулы используются цветы календулы в смеси с двумя частями оливкового масла. Перед применением смесь нужно настоять в течение 2-х часов, а затем дважды отфильтровать сначала через среднеячеистое, а потом через мелкое сито.
Готовое масло можно держать (хранить) длительное время (от 3 до 6 месяцев) в прохладном темном помещении.
Чеснок (Allium sativum)
Целая голова чеснока придает удивительный вкус при употреблении его с хлебом или жареным (печеным) картофелем. Оздоровительные свойства чеснока использовались старожилами при легких простудах, похолодании, а также для понижения холестерина в организме. Показан для любого возраста. Кроме того, чеснок можно мариновать и использовать как восхитительную закуску к крепким алкогольным напиткам – на любителя.
Рыжий чай на основе имбиря
Средство поможет ослаблять признаки тошноты или острого кишечного расстройства.
В 0,25 л нагретой до кипячения воды развести 1 чайную ложку имбиря, прекратить кипятить, накрыть крышкой и дать составу завариться в течение получаса. Затем отфильтровать через мелкое сито или марлю и употреблять. Чай на основе имбиря долго не хранится, поэтому его приготовляют небольшими порциями непосредственно перед приемом внутрь.