Квас лечит! 100 рецептов против 100 болезней (Останина) - страница 4

Отдельная глава посвящена способам омоложения, похудения и очищения организма с помощью кваса. Причем – немаловажно! – это мягкая, без химикатов, очистка кишечника, печени, поджелудочной железы, почек и т. д., безвредная и совершенно недорогая. Хвойные квасы на медной воде, пшенные, крапивные, рисовые, лимонные квасы вернут вам бодрость и свежесть, прибавят сил и здоровья.

Если вас более всего интересуют рецепты целебных квасов, то в отдельной главе вы найдете целую аптеку лечебных квасов и, наверняка, успешно подберете и приготовите квас, помогающий при вашем заболевании.

Также в книге есть рецепты уникальных квасов, созданных известным академиком Борисом Болотовым, который много лет посвятил изучению способов воздействия на раковые клетки, и пришел к открытию, что противостоять опухолям можно, в том числе, с помощью кваса. Рецептам целительных болотовских квасов, помогающих при онкологии и многих других заболеваниях, посвящен отдельный раздел.

Читайте книгу последовательно – от главы к главе. Тогда вы узнаете, что именно делает квас уникальным напитком, ознакомитесь с интересными фактами из его богатейшей истории. Следуя особым правила, вы сможете сделать свой квас более полезным и вкусным. А разобравшись в многообразии его сортов и видов и попробовав различные квасы, вы сможете выбрать для себя тот, который наилучшим образом подходит именно вам!

Все описанные методы профилактики и лечения заболеваний с помощью кваса, способы общего оздоровления организма были опробованы автором на собственном опыте и опыте родных, близких и многочисленных знакомых. Многие из них избавились от мучивших их годами болезней. Многие – стали такими же квасоманами, как и я.

В этой книге – многовековой проверенный опыт питания, лечения и оздоровления квасом. И я с радостью хочу поделиться им с вами.

Глава 1

Все, что мы хотели узнать о квасе

История появления кваса на Руси

Известно, что квас пили еще древние египтяне 8 тысяч лет назад. Но это был совсем другой квас: не то квас, не то пиво, да и технология изготовления этого напитка была другой, хотя брожение зерен в ней присутствовало. Египтяне делали ячменный напиток со слабым содержанием алкоголя.

Согласно преданию, первый квас получился совершенно случайно. В емкости с зерном по неосторожности попала вода, и то проросло, стало киснуть. Хозяин, пытаясь избежать убытков, постарался высушить проросшее зерно и смолоть. Однако его затея не удалась, хотя в процессе его манипуляций получился солод. В итоге незадачливый владелец просто развел «плохую муку» кипятком и дал ей выбродиться. В результате он получил вполне съедобную сытную пищу. Так образовался первый квас.