Огурцы
Огурцы очень требовательны к плодородию почвы и к содержанию в ней органики. Перед посадкой почву под огурцы в достатке заправляют навозом, который обеспечивает благоприятные условия для роста и развития растения, улучшает качество продукции. Огурцам нужна плодородная почва и запас в ней питательных веществ в усвояемой форме. Осенью под перекопку следует внести 2/3 удобрений, остальной объем вносить во время предпосевного рыхления почвы, в рядки при посеве или в лунки при высадке рассады, а также в подкормках. В молодом возрасте огурцы чувствительны к высокой концентрации почвенного раствора, поэтому вносить только минеральные удобрения можно на высоко окультуренных плодородных почвах. Удобрения можно применять под вспашку и в рядки или лунки. Фосфорные удобрения существенно ускоряют плодоношение, их следует вносить в два слоя почвы. В верхний слой, в рядки вносить при посеве семян по 5 г на каждый м>2 в форме гранулированного суперфосфата. При использовании порошковидного суперфосфата его нужно загодя смешать с перегноем. При внесении суперфосфата в нижний слой его также нужно смешать с органическими удобрениями.
Весной участок под огурцы нужно заправить следующей дозой удобрений на каждый м>2 5–6 кг навоза или компоста, 40–50 г нитроаммофоски. Вместо нитроаммофоски можно применить смесь из 15–18 г аммиачной селитры, 28–30 г суперфосфата 15–18 г кали-магнезии.
На супесчаных почвах огурцам может не хватать магния. Дополнительное внесение магниевых удобрений повышает урожай и ускоряет плодоношение.
При недостатке азота кончик у огурца может быть искривлен и окрашен в белый цвет.
Подкормку огурцов следует начинать в начальной фазе образования плодов. Первую подкормку огурцов осуществить через 10–15 дней после появления всходов, вторую — в период бутонизации или в начале цветения.
Огурцы потребляют большую часть питательных веществ (до 70–80 %) в период плодоношения, во время которого они очень отзывчивы на подкормку азотом и калием. Если у огурцов резко стали желтеть листья, то их нужно подкормить луковым настоем, приготовленным из 1 стакана луковой шелухи. Шелуху положить в металлическое ведро с теплой водой, поставить его на огонь, довести до кипения и дать настояться 2 ч под закрытой крышкой. Настоем полить из лейки листья огурцов.
Фосфорные подкормки существенно удлиняют период плодоношения. Суперфосфат можно вносить перед поливом, дождем, еще лучше — с поливной водой. Если огурцы в достаточной степени обеспечены фосфором, то полезно подкормить их калийной селитрой, это удобрение не содержит хлора, который неблагоприятно действует на огурцы.