Решение у проблемы сложных взаимоотношений с червячком имеется. Учитывая то, что бороться с ним зачастую просто невозможно, а также имея в виду подчас агрессивный характер этого врага тонкой талии, давайте расправимся с ним следующим образом: действительно заморим червячка и не будем испытывать судьбу и будить в нем прожорливого зверя!
Кстати, диетологи советуют не просто не пропускать приемы пищи, но питаться пять раз в день. Конечно, речь не идет о сковородке жареной картошки в качестве второго завтрака и о половине шоколадного тортика на полдник. И второй завтрак, и полдник – это перекусы, именно то, что мы называем «заморить червячка». Сделать это нужно с умом, а не пытаясь задавить червячка утроенным количеством жиров, белков и углеводов.
Почему испанские диетологи советуют перекусывать каждые 3–4 часа?
1. Скромные по объемам, но повторяющиеся приемы пищи позволяют поддерживать обмен веществ на должном уровне, не позволяя ему тормозить или, наоборот, пускаться во всю прыть.
2. Значение имеет количество потребляемых калорий, а не то, во сколько приемов мы это делаем, в три или в пять.
3. Выбрав режим, состоящий из пяти приемов пищи, мы избегаем чувства голода, а значит, страхуем себя от обжорства во время основного приема пищи.
4. И последнее: люди толстеют не потому что едят, а потому что едят что-то не то.
Чем же перекусить с толком, с чувством и, самое главное, с расстановкой? Последнее условие особенно важно, потому что в спешке можно перекусить слишком плотно.
Итак, вот несколько идеальных перекусов по-испански, которые можно осуществить как дома, так и на работе.
♦ Любой фрукт. Яблоко или маленький банан прекрасно помещаются в сумке и незаменимы в промежуток между завтраком и обедом.
♦ Обезжиренный йогурт или стакан кефира. Натуральный йогурт или простой кефир не покажутся такими скучными, если добавить в них ложечку меда дома или изюма на работе.
♦ Стакан томатного сока. В Испании принято считать, что томатный сок помогает восстановить силы, а еще облегчает похмельный синдром.
♦ Бутерброд с тунцом. Желательно взять консервированного тунца в собственном соку, без добавления масла. Бутерброд должен быть небольшого размера. Из эстетских соображений можно посыпать его сухой или свежей петрушкой.
♦ Ветчина с низким содержанием жира. Опять же на тонком и небольшом кусочке хлеба. А можно и вовсе без хлеба. Два тонких кусочка такой ветчины прекрасно подходят любителям соленого.
♦ Нежирное сухое печенье. Количество должно быть скромным – от двух до четырех печенюшек. Можно с кофе или чаем, в который худеющему рекомендуется добавить сахарозаменитель, а не сахар.