. В кухне установлен сервер, на котором установлена система управления процессами, связанными с приготовлением пищи и обслуживанием клиентов. В ней учтены параметры, из которых складывается любая операция: сколько времени требуется, чтобы подняться на тот или иной этаж в грузовом лифте; сколько занимает путь от кухни до лифта; как долго готовится то или иное блюдо – и так далее. В системе есть подробный план всех этажей, позволяющий отслеживать выполнение заказов. Если поступило сразу несколько звонков от постояльцев, система в состоянии самостоятельно определить, в каком порядке следует обрабатывать заказы. Повара и их помощники знают, когда приступать к выполнению заказа, чтобы официант мог оказаться у вашей двери с подносом в руке именно в тот момент, когда это нужно.
Быть может, вы спросите себя, зачем это нужно. На пять минут раньше или позже – какая разница? Есть ли постояльцу до этого дело? Но давайте посмотрим, что происходит. В первый раз вы даже не замечаете этой точности; в конце концов, люди нередко приходят вовремя. Однако, когда официант появляется в точно назначенное время во второй, третий, четвертый раз, вы обращаете на это внимание. «Вот это да!» – говорите вы себе. В пятый или шестой раз вы уже ожидаете этого, и теперь, если вы живете в другом отеле и замечаете, что завтрак принесли на пять минут позже или раньше, начинаете расстраиваться. Мариотт приучил вас к точности. Они воспользовались достижениями технологии, чтобы пересмотреть и переоценить подход к обслуживанию клиентов.
Помните «Чудо-наушник», о котором мы говорили в Главе 2? В том случае мы не просто модифицировали продукт, улучшив его, мы пересмотрели и переоценили деятельность компании, переведя ее, по сути, в другую отрасль. Только что ее деятельность укладывалась в рамки понятия «улучшение слуха», и представители поколения «бэби-бумеров» не хотели приобретать ее продукцию. Потребовалась одна-единственная искра озарения, чтобы перевести ее в разряд компаний, создающих современные электронные приборы, призванные улучшить жизнь.
Переосмыслить и переоценить – это не просто добавить новую функцию, слегка видоизменить свою продукцию, сделать ее чуть более привлекательной. К примеру, появление блогов позволило пересмотреть подход к новостной индустрии. С появлением Твиттера люди переосмыслили подход к ведению блогов и так далее. Марк Бернетт, создатель реалити-шоу Survivor (ближайший аналог на российском телевидении – «Последний герой». – Прим. переводчика), переосмыслил и переоценил саму идею телевидения.