Самая красивая посуда – стеклянная. Чтобы придать стеклянной посуде большую прочность, ее перед употреблением нужно прокипятить. Это делается так: на дно кастрюли кладут слой песка, кладут в нее обрабатываемую стеклянную посуду, заливают холодной водой и кипятят ее в течение 15 минут. После этого добавляют 2 ст. л. соли и кипятят еще полчаса. Воде дают остыть, после чего посуду вынимают, прополаскивают чистой водой и дают ей стечь.
Идеальная чистота стеклянной посуды еще больше подчеркивает ее красоту. Для этого посуду сначала промывают в подкисленной уксусом воде или протирают солью. Затем смывают соль теплой водой и, не вытирая, дают воде стечь.
Бывает так, что приготовленные для мытья и вставленные друг в друга стеклянные бокалы или стаканы под воздействием горячей воды «приклеиваются» друг к другу и при разъединении могут быть разбитыми. Чтобы не допустить этого, нужно опустить наружный стакан в теплую воду или же положить во внутренний стакан кусочек льда. Наружный расширится или внутренний сузится, в зависимости от того, какой способ вы изберете, и стаканы разъединятся без труда.
Хорошо отмывает стеклянную посуду, стаканы, рюмки и бутылки из-под растительного масла кофейная гуща.
Бутылки с узким горлышком из-под растительного масла так же хорошо и легко отмываются картофельной шелухой, мелко накрошенной скорлупой яиц или кусочками газетной бумаги, которые бросают в воду. Воду заливают в бутылку, после чего бутылку интенсивно встряхивают. После этого промывают чистой водой.
Чтобы удалить зеленый осадок со дна и со стенок цветочных ваз, на дно сосуда можно положить медную монетку. Зеленый осадок также хорошо отмывается столовым уксусом, смешанным с солью.
Стеклянную посуду из-под молока нужно мыть сначала холодной, а потом горячей водой.
Очень хорошо отмывается стеклянная посуда горячим раствором стиральной соды (25 г на 1 л воды). После мытья посуды содой ее необходимо тщательно промыть чистой водой и протереть сухим полотенцем.
Не выливайте воду, в которой варился картофель в мундире. Это отличное средство для мытья стеклянной посуды. Благодаря содержащемуся в жидкости крахмалу, с внутренней и внешней стороны посуды прекрасно удаляется характерный желтоватый налет.
И еще одно правило. Чайную посуду, чтобы она блестела, нужно всегда вытирать чистым, сухим полотенцем. Капли даже чистой воды, высыхая, образуют на поверхности посуды мутные пятнышки, которые выглядят крайне неопрятно, несмотря на то что сама посуда была вами тщательно вымыта.