Мирная еда (Дальке) - страница 130

. Профессор Памела Гудвин из Торонто смогла доказать, что лечение витамином D обеспечивает более высокий уровень выживаемости при онкологических заболеваниях и снижение вероятности образования метастазов[129]. И наоборот: после операции по удалению злокачественной опухоли слишком низкий уровень витамина D повышает вероятность метастазирования на 94 %.

В свете этих результатов я сегодня лучше понимаю историю выздоровления одного моего пациента, который прервал химиотерапию и, вместо этого, предпочел гулять на солнце. Ошеломленные медики стали оказывать на него массивное давление, что, в конечном счете, послужило причиной его ухода из клиники. Он жив до сих пор. Однако сегодня я могу «понять с научной точки зрения», насколько он опережал в знаниях своих лекарей.

Что происходит при недостатке витамина D?

В 2012 году доктор Ричард Кремер[130] обнаружил у 59 % молодых, «здоровых» калифорнийских женщин слишком низкий уровень витамина D в крови и объяснил, каким образом вследствие этого дефицита они были склонны к накоплению жировых отложений и насколько ослабела их мышечная сила. Кроме этого, недостаток витамина D способствовал их предрасположенности к остеопорозу, диабету II типа, сердечно-сосудистым и раковым заболеваниям, а также заболеваниям иммунной системы.

В странах, расположенных севернее немецкоговорящих, должно быть, около 90 % населения страдают дефицитом витамина D, не подозревая об этом. Если собрать вместе множество исследований[131], то выяснится, что этот витамин отвечает за уравновешенное настроение, хороший сон, общее состояние здоровья, сильные мышцы, крепкие кости и зубы, а также за здоровую иммунную систему, предотвращающую аллергии и аутоагрессивные заболевания. К тому же он несравненно лучше защищает от гриппа, чем прививки.

И наоборот, недостаток витамина D способствует развитию всех упомянутых выше болезней, предрасположенности к гриппу и прочим инфекционным заболеваниям, а кроме того, депрессии, зимней депрессии, приобретенного слабоумия и хронической усталости. Развитие ПМС (предменструальный синдром), атеросклероз, инфаркт, инсульт, гипертония, а также астма, псориаз и бесплодие становятся также более вероятными. Этот список можно было бы продолжить дальше – вплоть до нарушения координации, рассеянного склероза, ревматизма, болезни Альцгеймера и Паркинсона.

Что творят солнцезащитные средства

Дополнительно ухудшает положение то, что современные солнцезащитные средства, провозглашенные в равной степени медициной и промышленностью обязательными для предупреждения рака кожи, предотвращая полноценное восприятие кожей солнечного света, тем самым предотвращают и образование активированного витамина D. И здесь, кстати, нет абсолютно никакой разницы, защищаемся ли мы одеждой или кремом с солнцезащитным фактором выше 15.