— Угу.
— Бьюсь об заклад, что это какая-нибудь вегетарианская гадость…
— Ешь своих убиенных животных и помалкивай, — огрызнулась Катя. — И не порть мне аппетит. Это, между прочим, баклажаны, запеченные с помидорами, без соли и масла. От баклажанов, кстати, не поправляются, а помидоры, только не в сыром виде, содержат очень полезное для организма вещество — ликопен. Лук-порей необходим для поддержания работы сердца, а базилик — вообще трава долгожителей.
— Можно без лекции о здоровой и невкусной пище? Анатолий, ну хоть ты ей объясни, что ничто не заменит хороший кусок мяса. — Голубев искал поддержки у друга-медика.
— Это спорный вопрос, — Анатолию не хотелось встревать в спор супругов и давить на Катю профессиональным авторитетом.
— Я ведь, когда с ней познакомился, — откровенничал Илья, — думал — родной человек: и выпить может, и поесть от души. Да и посмотреть было на что — богиня из провинции, кровь с молоком! Кто вбил в ее упрямую головку, что сейчас модно быть похожей на гремящий костями скелет! Раньше она мне обеды из четырех блюд готовила — пальчики оближешь. Но после поездки на Бали моя жена решила, что наш внешний облик не соответствует идеальному внутреннему состоянию. А чтобы достигнуть полной гармонии, нужно дойти до крайней степени истощения.
— Тебе до крайней степени истощения нужно идти очень и очень долго, — оценила перспективы мужа Катя. — Лично я встала на истинный путь и питаюсь согласно китайской философии. Растительная пища является наиболее приемлемой, так как травы помогают организму очиститься и вылечиться от многих болезней самостоятельно и естественно.
— Ой, только не надо агитировать меня за здоровый образ жизни! Я и так ради тебя курить бросил, — Голубев напомнил жене о своих достижениях.
— Илья, не надо, — улыбнулась Катя. — Курить ты бросил! Рассказывай об этом кому-нибудь другому. У меня же нюх как у собаки, я все чую. Если я молчу и не делаю тебе замечаний, это не значит, что я верю тебе безоговорочно.
— Кто не курит и не пьет, тот здоровеньким помрет, — пошутил Илья. — Кстати, у меня родился новый тост. Давайте выпьем «За здоровье!»
— За здоровье! — Катя выпила и обратилась к Анатолию: — Разве традиционная медицина отрицает пользу здорового образа жизни?
— Нет, конечно! — тот залпом опрокинул сакэ. — Но здоровый образ жизни — это расплывчатая формулировка. Я категорически против навязывания узконациональных философских концепций.
— Расшифруй! — потребовал Голубев. — Ты ж не на симпозиуме.
— Нельзя внедрять в массовое сознание мысль о том, что какая-то отдельная философия должна стать культовой для всего человечества. Японская кухня — замечательно, но нельзя заставить всех поголовно питаться рыбой, рисом и овощами. По традиции каждый народ имеет свою национальную кухню, основу рациона в которой составляют продукты и растения, произрастающие и производимые в данной местности. Русские едят мясо, потому что у нас холодно, и нам необходима калорийная пища, чтобы организму хватало энергии для нормального функционирования.