Говорят, что душа живет в крови, значит, сердце — вместилище нашей души. Если откажет сердце — ничто уже не поможет. Поэтому о его здоровье нам надо заботиться прежде всего. Самую большую отрицательную нагрузку на сердечно-сосудистую систему оказывают курение, употребление алкоголя, а также лишний вес. Одна из важных причин, по которой не стоит переедать, — у людей с избыточным весом инфаркты случаются в 4 раза чаще! Наносят вред сердцу также стрессы. Однако без проблем пройти дорогу жизни нереально. Важно, как мы реагируем на сложную ситуацию. Необходимо учиться отпускать, прощать, понимать и принимать мир таким, какой он есть.
Если говорить о продуктах, вредных для сердца, сразу вспоминается печально известный холестерин. Не стоит пугаться. Это вещество необходимо человеку, так как оно является строительным материалом для многих тканей, принимает участие в нервной и гормональной деятельности, обмене веществ. Проблема в том, что у человека отсутствует способность угнетения лишнего холестерина. Если это жироподобное вещество поступает в организм в избытке, оно не перерабатывается и не выводится, а остается в виде налета на стенках кровеносных сосудов, откладывается в желчных протоках, способствуя закупорке сосудов и образованию желчных камней. Особенно много холестерина в продуктах животного происхождения: мясе, молоке, желтке куриного яйца. Считается, что в растительной пище, даже жирной, холестерина практически нет. Некоторые продукты могут снижать уровень холестерина в крови, например, чеснок, зеленый чай, жирная рыба — тунец и скумбрия. Кроме того, жирная рыба благодаря омега-3 кислотам способна предупредить возникновение сердечной аритмии.
Полезна для сердца фолиевая кислота, поэтому почаще включайте в рацион зеленые овощи, апельсины, злаки, бананы, тыкву, бобовые, спаржу. Сердце будет работать, как часы, если чаще есть авокадо, помидоры, базилик, а также пить гранатовый сок.
4.2. Крепкие кости, здоровые зубы
Добиться красивой голливудской улыбки можно не только с помощью дорогих систем отбеливания, но и благодаря правильному питанию. Важно есть больше жестких фруктов и овощей, грызть орешки. Мы уже привыкли к мягкой, переработанной пище, поэтому быстрее образуется зубной налет, разрушается эмаль. Твердая пища же — яблоки, морковь, огурцы — механически стирает налет, массирует десны, что улучшает кровообращение и укрепляет зубную ткань буквально изнутри. Также кислоты, содержащиеся в овощах и фруктах, дезинфицируют ротовую полость, не дают размножаться бактериям, которые и образуют отложения на зубах, деснах и языке. По этой же причине полезно есть цитрусовые и ягоды. Клубничный сок хорошо отбеливает зубы. Не забывайте, что после еды чистить зубы стоматологи не рекомендуют. Использование зубной щетки и пасты в условиях повышенной кислотности, которые образуются во рту после еды, способствует разрушению эмали. Лучше воспользуйтесь зубной нитью или зубочисткой. Можно просто прополоскать рот теплой кипяченой водой.