Ингредиенты
150 г пшена,
2 стакана молока,
2 стакана воды,
1 яблоко,
1 небольшая морковка,
2 ст. л. сливочного масла,
1 ст. л. меда,
соль.
Приготовление
Морковь натереть на терке, яблоко нарезать на дольки, можно очистить от кожуры. Пшено промыть до прозрачной воды и выложить в мультиварку. Сразу же положить и морковь с яблоком. Залить молоком с водой, посолить, добавить сливочное масло. Все хорошо перемешать. Выставить режим «Каша» или «Молочная каша». Если нужно установить время, то достаточно 40 минут. Когда каша будет готова, в слегка остывшую положить мед (если положить в горячую, то все его полезные свойства исчезнут, мед нельзя сильно нагревать).
Вместо меда можно класть сахар, тогда его следует добавлять в начале варки вместе с остальными продуктами.
Ингредиенты
150 г пшена,
2 стакана воды,
2 стакана молока,
2 ст. л. сливочного масла,
300 г тыквы,
1 ст. л. сахара, соль.
Приготовление
Пшено тщательно промыть, воду слить. Чтобы ушла горечь, его можно залить кипятком на 5 минут, потом воду слить. Тыкву нарезать на мелкие кубики или натереть на крупной терке. Положить в мультиварку пшено, тыкву, сахар, соль. Залить молоком с водой (можно взять все 4 стакана молока), выставить режим «Молочная каша» и готовить до сигнала. Сливочное масло добавить в готовую кашу.
Пшенно-рисовая каша с тыквой
Ингредиенты
0,5 стакана пшена,
0,5 стакана риса,
2 стакана молока,
2 стакана воды,
2 ст. л. сливочного масла,
2 с. л. сахара,
200 г тыквы, соль.
Приготовление
Тыкву нарезать на кусочки или кубиком. В мультиварку положить сливочное масло, включить режим «Выпечка» и в растопленное масло положить тыкву, обжаривать минут 5. Рис и пшено промыть до прозрачной воды, пшено можно на 5 минут залить кипятком, чтобы ушла горечь. После этого рис и пшено высыпать к тыкве, добавить соль, сахар и столовую ложку масла. Перемешать, залить водой и молоком. Далее готовить на режиме «Молочная каша» 40 минут. Можно потом подержать минут 15 на режиме «Подогрев».
Ингредиенты
0,5 стакана пшена,
по 0,5 стакана изюма, кураги, чернослива,
2 ст. л. меда,
2 ст. л. сливочного масла,
2 стакана молока,
1 стакан воды, соль.
Приготовление
Сухофрукты хорошо промыть. Если они очень сухие и жесткие, замочить на полчаса в кипятке, чтобы распарились. Курагу и чернослив можно порезать на кусочки. Пшено тщательно промыть, воду слить. Чтобы ушла горечь, залить его кипятком на 5 минут, потом воду слить. Положить в мультиварку пшено, соль, сухофрукты. Залить молоком с водой, выставить режим «Молочная каша» и готовить до сигнала. Сливочное масло и мед добавить в готовую кашу, причем мед надо добавлять в уже достаточно остывшую, чтобы он не потерял свои полезные свойства.