— Да, гречишная лапша, — подтвердила Лиза.
— Рассказывай как. Я должен знать, что написано в моей книге.
— А ты сперва попробуй.
Он взял палочки и ловко подцепил ими лапшу. Окунул ее в соус, приправленный васаби, протертым редисом дайкон и мелко нарезанным зеленым луком.
— Рассказывай, — повторил Славик. В его голосе слышалось изумление.
— Гречишную муку смешала с пшеничной, четыре к одному. Добавила воды. Перемешала руками. — Лиза расставила пальцы так, будто это не рука, а веерные грабли для сбора сухих листьев. — Потом растерла тесто по миске. Оно должно получиться нежным, — она засмеялась, вспомнив сравнение, которое прочитала в книге старинных рецептов, — как мочка уха младенца.
Славик подергал себя за ухо и поднял на Лизу круглые глаза.
— Ты уже не младенец, — усмехнулась она. — У тебя жесткое ухо.
— А мне кажется, с тобой я буду вечным младенцем, — он шумно вздохнул.
Лиза продолжала:
— Добавляешь воды, пока не добьешься результата...
Потом ты...
— ...скатала тесто в ком и, что главное — выжала из него весь воздух.
— Ох, мои бедные ру-учки... — протянул Славик, снова подцепив лапшу. — Здорово...
— Потом я сделала гладкий шарик, посыпала гречишной мукой доску и раскатала скалкой. Толщина должна быть один миллиметр. Потом свернула вдвое, снова посыпала мукой, потом опять вдвое — и разрезала на узкие полоски.
— Виртуозно, — бросил муж.
— Опустила порцию собы в кипяток, минута — и на дуршлаг. Теперь ты это ешь. Ну и как?
— Я думаю, соба найдет поклонников, — задумчиво сказал Славик, доедая лапшу. — Ты хорошо без меня отдохнула? — спросил он.
— Хорошо, — усмехнулась Лиза.
— Где-то была? А что сделала?
— Я приготовила тебе три главы для книги. Хочешь посмотреть? — поспешила Лиза. Она не собиралась рассказывать о том, что ездила к Ксении Петровне. Он никогда не видел ее, почти не слышал о ней от Лизы. Сама не зная почему, она опасалась их знакомить. — Вот распечатка. Ты хочешь посмотреть прямо сейчас?
— Да, — ответил он.
— Я вижу, ты тоже загорелся наконец идеей книги, — она засмеялась. — Я этого ждала... Но помнишь, когда я тебе предлагала, ты говорил, что все это женские глупости?
Муж бросил на нее странный взгляд. Светлая бровь поднялась, что означало протест, причем наивысшую степень. Но он промолчал. Лиза заметила, как напряглись желваки на его лице. Что-то, вероятно, произошло в Питере, поняла она. Но что — не знала.
— Да, давай-ка посмотрим, сколько ты без меня наваяла, — проворчал Славик. — Уже до Питера дошли слухи, что на меня работают. — Он хмыкнул.
— Кто сказал? — Лиза встрепенулась.