При переходе грудничка на обычный рацион есть два этапа, обычно создающих родителям серьезные проблемы. Первый характерен для периода грудного вскармливания и состоит в том, что между грудным молоком и прикормом дети, как правило, выбирают кормление грудью. Они не хотят есть овощи и кашу, как их ни уговаривай, и, следовательно, развитие их пищеварительной системы запаздывает. В результате такие дети оказываются плохо подготовлены к моменту, когда организм мамы перестает вырабатывать грудное молоко и наступает пора полного перехода на обычный рацион.
Второй наплыв сложностей ожидает нас чуть позже, когда подросшее (лет до 4–5, но бывает и раньше) чадо познает однажды (случайно или по желанию родителей) вкус таких «деликатесов», как колбаса, чипсы и сладкие газированные напитки. С тех пор оно наверняка начнет требовать именно их, с характерными для каждого ребенка упорством и ненасытностью на завтрак, обед и ужин вместо борща, овсянки и другой домашней пищи.
Для эффективной борьбы с капризами чада по поводу еды рекомендуется делать следующее.
1. Перевести ребенка на кормление грудным молоком исключительно по его требованию, то есть перестать подсовывать ему грудь с целью успокоить или укачать. Это можно делать лишь с детьми в возрасте от полугода.
2. А вот прикорм необходимо давать ребенку, когда он завтракает, обедает и ужинает с родителями – сидит с ними за общим столом (разумеется, на своем высоком стульчике). Это даст ему увидеть разницу между традиционной детской и взрослой пищей. Кроме того, взрослые члены семьи обычно едят по более или менее строгому расписанию (из-за четкого графика работы это выходит у них само собой). А значит, приемы грудного молока и прикорма (хоть содержимое тарелок у взрослых и детей разнится) при таком порядке перестают «путаться», у каждого из них появляется своя значимость, так как со временем малыш начинает получать не меньшее удовольствие от обедов в кругу всех взрослых членов семьи.
Грудным молоком ребенок приучается лишь перекусывать в перерывах между «взрослыми» приемами пищи, назначенными всегда на одно и то же время. В результате ребенок весьма непринужденно отучится от грудного вскармливания, так как едва ли он будет против как можно полнее подражать любимым родителями есть в их компании.
3. Естественно, прикорм не следует сразу давать в виде пищи для взрослых, в одночасье переведя ребенка на питание многокомпонентными блюдами, продуктами, выложенными и нарезанными в виде крупных кусков.
Прикорм – это, по сути, пюре, которое можно готовить из разных продуктов, от овощей и фруктов до мяса и рыбы. Пюре обязательно нужно разбавлять сливками, сметаной, другими подходящими жидкостями, чтобы готовое блюдо приобретало полужидкую консистенцию, совпадающую с представлением о пюре.