Мозг: от хорошего к превосходному (Амен) - страница 127

раз в три дня помогают предотвратить диабет и другие заболевания. Риск развития диабета усиливается при рационе, богатом очищенными сахарами. Стабилизировать уровень сахара в крови помогает сбалансированная диета, такая как Зона Барри Сирса. Хорошая идея — проконсультироваться с нутриционистом или диетологом.

Низкий уровень образования

Во множестве исследований, направленных на выявление факторов риска появления деменции, отмечалось, что существует обратная зависимость между уровнем образования и риском развития деменции: чем выше уровень образования, тем ниже риски. Это спорная закономерность, потому что сами по себе образовательные возможности могут зависеть от других факторов, которые на самом деле и воздействуют на здоровье и стремление его поддерживать. С другой стороны, есть неопровержимые данные, что образование (и усиленное упражнение мозга) создает функциональный резерв, который и может обеспечивать защиту от деменции. Мозг сполна реализует принцип «используй, или потеряешь». Чем больше озадачивать и стимулировать его (не переусердствуя при этом, иначе возникнет стресс), тем больше способностей мы сохраним с возрастом. Насколько я знаю, не существует исследований связи между нарушением способности к обучению, например СДВГ, который часто мешает закончить школу, и деменцией. Сильно подозреваю, что такая связь есть. Любое нарушение работы мозга впоследствии проявится риском развития других расстройств. Я считаю, что общество должно активно обследовать детей и подростков и лечить их от подобных расстройств, чтобы они оставались в школе, полюбили учебу и учились на протяжении всей жизни, усиливая и оберегая свой мозг.

Поддерживая активность мозга — с помощью чтения, решения кроссвордов, путешествий, учебы или освоения знаний вне привычных рамок, — вы уменьшаете риски возникновения возрастных проблем.

Высокий уровень гомоцистеина

Гомоцистеин — это аминокислота, содержащаяся в эритроцитах. Ее уровень регулируются с помощью фолиевой кислоты. При повышенных уровнях гомоцистеина возрастают риски болезни венечной артерии, инсульта или деменции. Эти риски значительно уменьшаются, если уровень гомоцистеина соответствуют показателю 10>1 или меньше. При высоких уровнях в крови растет количество «плохого» холестерина ЛПНП (липопротеин низкой плотности), который сужает просвет венечной артерии. В одном исследовании на пациентах, перенесших ангиопластику (хирургическое расширение артерии), было показано, что уровень гомоцистеина выше 11 можно снизить фолиевой кислотой (1 мг), витамином B