Относительными новичками в кино были также молодые британские актеры Доминик Монахан, сыгравший Мерри, и Билли Бойд, сыгравший Пиппина. На роль другого хоббита, верного Сэма Гэмджи, был приглашен Шон Остин. Молодому американцу пришлось потолстеть аж на 30 фунтов. Выходец из актерской семьи, он появлялся в кино часто — играл в «Войне Роуз», «Игрушечных солдатиках», комедии «Замороженный калифорниец». Роль Боромира досталась британцу Шону Бину, известному более всего по телесериалу «Шарп» о наполеоновских временах.
Рок-певец Дэвид Боуи очень хотел сыграть Элронда, но режиссер предпочел австралийского актера Хьюго Уивинга, знаменитого тем, что он сыграл Агента в фильме «Матрица». Актер Джон Рис-Дэвис, сыгравший Гимли, был спутником Индианы Джонса в «Искателях затерянного ковчега» и картине «Индиана Джонс и последний крестовый поход»; наши зрители знают его также по телесериалу «Скользящие». Роль короля Рохана Теодена сыграл Бернард Хилл, самой памятной киноработой которого стал капитан обреченного корабля в фильме Джеймса Кэмерона «Титаник». Его злобного советника Гриму играет Брэд Дуриф, на счету которого множество фильмов, от «Миссисипи в огне» Алана Паркера до «Пролетая над гнездом кукушки» Милоша Формана, а также сериалы «Вавилон-5» и «Секретные материалы».
Еще до начала подбора актеров Джексон знал, что Голлум в его картине будет целиком создан на компьютере. В первой части трилогии появляются только длинные черные пальцы этого таинственного существа, самого, пожалуй, неоднозначного из персонажей Толкиена. Целиком его можно будет рассмотреть во втором и третьем фильмах. Говорит Голлум голосом британского актера Энди Серкиса. Он появлялся в недавнем фильме «Бессонница» Кристофера Нолана и в картинах «Карьеристки» и «Переполох» своего соотечественника режиссера Майка Ли.
Съемки в Новой Зеландии начались в октябре 1999-го и закончились в декабре 2000-го, притом что работа продолжалась 6 дней в неделю. Питер Джексон сравнивал работу над фильмом с командованием армией: под его началом оказалось более двух тысяч человек, отвечавших за декорации, реквизит, цифровые технологии, перемещение, питание и все то, что только может понадобиться на съемках самого масштабного проекта века. Актерам давали уроки эльфийского языка и верховой езды, а сражаться на мечах их обучал ветеран киноиндустрии Боб Андерсон, который учил фехтовать еще звезду золотого века Голливуда Эррола Флинна. В съемках батальных эпизодов участвовали 26 тысяч статистов. Правительство Новой Зеландии, которое с самого начала воспринимало съемки как дело государственной важности, прислало на помощь армию; однако ее быстро отозвали для очередной миротворческой миссии. Для съемок были использованы более 1600 пар накладных ушей (для эльфов) и искусственных хоббитских ног, запас которых пополнялся ежедневно, так как в конце съемочного дня их приходилось выкидывать. Вручную было сделано более 900 доспехов и около 100 мечей.