Значительную роль в спасении евреев сыграла протестантская церковь Франции, главы которой осуждали преследование евреев в нацистской Германии. В местах, где большинство населения составляли протестанты, многие местные жители укрывали евреев. Так, крестьяне протестантской деревни Ле-Шамбон-сюр-Линьон спасли тысячи евреев.
Свою роль в спасении евреев сыграла католическая церковь Франции. Некоторые прелаты осуждали преследования евреев. Другие, как архиепископ Тулузский Сальеж, епископ Марсельский Деге, священник Гласберг в Лионе, спасали евреев в монастырях.
В сентябре 1943 года, после капитуляции Италии под натиском союзников, немецкие войска заняли департаменты Франции, входившие в итальянскую зону оккупации, и начали депортацию евреев в лагеря смерти. Последние эшелоны были отправлены туда в августе 1944 года. Правительство же Виши продолжало сотрудничать с немцами в преследовании евреев вплоть до бегства маршала А. Ф. Петена и его министров в Германию летом 1944-го.
До сих пор точно не установлено, сколько в итоге французских евреев погибло в годы Катастрофы. В 1979 году правительство Франции официально утверждало, что 120 тысяч человек, проживавших во время войны во Франции, были депортированы в лагеря уничтожения по расовым признакам, из них спаслось около 3 тысяч человек, включая цыган и людей, которые, не будучи евреями, были отправлены в лагеря смерти как евреи.
Многие евреи погибли на территории самой Франции. Так, из числа иностранных евреев, заключённых режимом Виши в концентрационные лагеря, около 3 тысяч умерли там. Тысячи были казнены во Франции как евреи или участники Сопротивления. В конечном счёте около 90–100 тысяч евреев, проживавших во Франции, погибли в годы Катастрофы.
Последние исследования показывают, что евреи – граждане Франции и иностранные евреи в конечном счёте пострадали примерно в равной степени. Менее всего пострадали от нацистов евреи – уроженцы Северной Африки. Было депортировано 15 % алжирских евреев, проживавших в Париже, 7,3 % марокканских и тунисских евреев.
Больше всего пострадали евреи, бежавшие из Восточной Европы, многие из которых вели традиционный образ жизни, плохо знали французский язык и не имели связей с французским обществом. Французским евреям и беженцам из Центральной и Западной Европы, владевшим французским языком, внешне не отличавшимся от французов и укоренённым во французском обществе, было уцелеть легче.
Большинство французских евреев пережило войну – к концу 1944 года на территории Франции оставалось около 180–200 тысяч евреев. В отличие от других оккупированных немцами стран Западной Европы Франция занимала большую территорию, и евреи, укрывавшиеся от нацистов, были рассредоточены в тысячах населённых пунктов. Незначительным полицейским силам Германии во Франции было трудно осуществлять облавы на евреев на большой территории.