3) смешанная – расстановка оборудования в магазине с использованием комбинаций линейной и боксовой планировок;
4) выставочная – расстановка крупногабаритных товаров на специальном оборудовании, т. е. выставка товаров. Применяется при реализации товаров по образцам;
5) свободная – расстановка оборудования без конкретной геометрической структуры в соответствии с формой торгового зала[16].
Такие понятия, как «поток потребителей в магазине», «общее расположение продукции на самих торговых точках», «оптимальное размещение основных и дополнительных точек продажи», имеют особое значение в мерчендайзинге, отражая его эффективность. Путь, по которому потребитель движется к месту, где можно приобрести товар, маркетологи назвали «тропами». Таким образом, одной из ключевых задач мерчендайзинга является построение «тропы» и проведение по ней покупателя. В связи с этим необходимо отметить следующие основные закономерности:
1) 80–90 % потребителей обходят все точки продаж, расположенные по площади торгового зала, передвигаясь против часовой стрелки; и только 40–50 % покупателей обходят внутренние ряды торговой площади магазина;
2) потребители обычно не любят начинать свой поход внутри магазина со средних рядов, они не любят возвращаться назад и предпочитают «срезать углы»;
3) наиболее горячими зонами при этом являются места начала потока потребителей и места, где располагаются кассы.
Сильные зоны: правая сторона, боковые полки стеллажей, выступы в стеллажах, перекрестки «троп покупателей», места, куда покупатель «упирается взглядом».
Слабые зоны: левая сторона, средние ряды, тупики рядов, углы торгового зала, зона, примыкающая к входу в магазин.
При расположении продукции в торговом зале учитываются следующие факторы:
1) оптимальное использование пространства торговой площади магазина;
2) оптимальное расположение товарных групп;
3) расположение основных и дополнительных точек продажи;
4) способы замедления потока покупателей.
Оптимальное использование пространства торговой точки
Обычно до 40 % площади торгового зала занимает торговое оборудование (полки, холодильное оборудование, стеллажи, витрины и т. д.), расположенное в зависимости от формы помещения предельно выгодно. Примерно 60 % площади торгового зала необходимо оставлять для движения потребителей, поскольку им необходимо дать возможность свободного перемещения по магазину, чтобы они чувствовали себя удобно и комфортно. Также необходимо оставить некоторую свободную площадь магазина, предусмотренную по правилам техники безопасности и пожарной безопасности.