Стеллажи
Стеллажи – необходимая модель оборудования для современных магазинов и универмагов различного назначения и различных товаров. Материал, применяемый для изготовления стеллажей, – металл, что является плюсом по таким качествам, как надежность, долговечность, грузоподъемность. Эти качества достигаются прежде всего толщиной применяемого металла, конструкцией полок и основных точек крепления. По конструкции стеллажи могут быть пристенные и островные.
Пристенные стеллажи – это незаменимый элемент прилавочной формы торговли. Они располагаются обычно за спиной продавца и являются витриной для выставленных продуктов, и в то же время местом хранения дневного запаса товаров.
Островные стеллажи – основной вид оборудования, используемый в супермаркетах. Конструкция этих двух типов стеллажей подобна и отличается только двойным количеством составных частей, за исключением опорных стоек. Потребитель увидит товар в самом выгодном свете. Благодаря использованию дополнительных опций стеллажи в магазине будут многофункциональными и удобными.
Существует несколько видов торгово-технологического оборудования магазинов:
1) мебель, которая классифицируется по:
а) месту применения (для торговых залов, подсобных помещений);
б) назначению (для приемки товаров, подготовки и реализации, презентации товара, выкладки, транспортировки, расчетов с покупателями, обслуживания покупателей);
в) товарному профилю (универсальная, специализированная);
г) конструкции (неразборная, сборно-разборная).
При этом к мебели предъявляются следующие требования:
а) эксплуатационно-технические (стандартная, универсальная, емкая, с большой площадью экспозиции, прочная, устойчивая, надежная);
б) экономические (недорогая, экономичная в эксплуатации, возможность массового производства на основе современной технологии);
в) эргономические (основные размерные соотношения мебели необходимо определять с учетом телосложения человека, обеспечивать комфортность для уменьшения утомляемости, максимально удобный доступ и просмотр товара);
г) эстетические (форма, пропорции и цвет должны отвечать своему функциональному назначению, интерьеру торгового зала);
д) санитарно-гигиенические (устройство мебели, материалы, используемые для изготовления, не должны затруднять ее чистку);
2) торговый инвентарь – приспособления, инструменты, приборы, применяемые для показа и обработки товаров в процессе обслуживания покупателей, а также различных вспомогательных и хозяйственных операций.
Торговый инвентарь классифицируется:
а) по месту использования (для складских и подсобных помещений, торговых залов);