Ограничительное пищевое поведение
Обычно еда служит своего рода лекарством от страха, но у многих людей она, наоборот, порождает страх. Те, кто бесконечно сидит на диетах и наизусть помнит энергетическую ценность помидоров, с подозрением относятся к любому продукту, особенно новому: «А сколько в нем калорий? А нет ли в нем скрытых жиров? А каков его гликемический индекс?».
Такие люди свято верят, что еда – главное препятствие на пути к стройности , а потому стараются свести ее потребление к произвольно установленному минимуму. Они бессистемно сидят на чересчур жестких диетах. Они с ужасом смотрят, как беспечная подруга заказывает пиццу, вместо того чтобы ограничиться салатом без заправки. Они нередко страдают от диетической депрессии. Так называется комплекс отрицательных эмоций, возникающих на фоне диеты. К их числу относятся повышенные раздражительность и утомляемость, чувство внутреннего напряжения, агрессивность и враждебность, тревожность, подавленное настроение и т. д.
...
Профилактикой ограничительного пищевого поведения служит отказ от жестких диет и постепенный переход к правильному питанию.
Диетическая депрессия приводит к отказу от соблюдения диеты и к возвращению сброшенных килограммов, после чего у человека вырабатывается чувство вины, снижается самооценка, теряется вера в то, что он способен похудеть. Хуже всех переносят жесткие диеты люди, которые привыкли заедать стресс и для которых еда стала чем-то вроде антидепрессанта.
Как разорвать порочный круг
Вес тела – величина непостоянная. Стоит слечь с гриппом на неделю, чтобы обнаружить, что одежда стала свободнее, а скулы заострились. И наоборот, после пары вечеринок с алкоголем и обильными закусками весы перестают радовать. Однако любая система стремится к идеальному состоянию, поэтому здоровый человек очень быстро и незаметно для себя избавляется от одного-двух случайных килограммов – для этого достаточно устроить разгрузочный день. Если же ваш ИМТ давно превысил 30, значит, организм отчасти утратил способность к саморегуляции. По крайней мере, сам он не в силах вернуться к оптимальной массе тела. Ни суточная разгрузка, ни недельная строгая диета его не спасут. Ваш организм нуждается в помощи, и помочь ему можете только вы.
...
В возникновении ожирения участвует множество физиологических и психологических механизмов. Следовательно, и похудеть можно только при помощи комплексного подхода.
Вы действительно способны на это. Что требуется сделать? Срочно перестаньте себя жалеть и разберитесь, откуда и почему взялся ваш лишний вес. Будьте честны. Проще всего списать ожирение на внешние причины: наследственность, дороговизну продуктов, нехватку времени и т. д. «Я жертва обстоятельств, и мой удел – пожизненная борьба с избыточным весом», – такие мысли одолевают 95 % людей, в очередной раз тщетно пытающихся похудеть. Относясь к себе как к жертве и добровольно соглашаясь на различные насильственные методы похудения (голодание, монодиеты, изнурительные тренировки и пр.) – вы не станете стройной и здоровой. Борясь с собой, вы неизбежно проиграете. Даже если вам удастся избавиться от нескольких килограммов, победа окажется кратковременной.