Если человек хочет устроить себе разгрузочные дни, то самое разумное – поступать так, как делали наши предки. Они практически все постились. Это, по сути, длительная низкокалорийная диета (я в данном случае говорю не о духовной, а о физической стороне вопроса), в период которой организм медленно, без всяких стрессов, очищался от шлаков. Надо заметить, что самые большие посты приходятся на период, когда люди работали не очень интенсивно, то есть на зиму и раннюю весну. Более того, церковь в некоторых случаях освобождала от постов – маленьких детей, больных, военных, тех, кто находится в дороге. Как разумно и рационально. Вообще, чем человек старше, тем более ему нужна низкокалорийная диета. Пожилым достаточно есть мясо два раза в неделю, в остальные дни его можно заменять какими-нибудь другими белковыми продуктами – рыбой, бобовыми. Обязательно ежедневные каша и хлеб – в них содержатся витамины группы B.
Меня часто спрашивают, существуют ли в природе «молодильные» яблоки и другие дары, спасающие от старости? Отвечаю: к сожалению, нет. Как нет и, наверное, не будет таких таблеток. Правда, есть продукты-антиоксиданты, которые борются с так называемыми свободными радикалами. Среди них: зеленый чай, шоколад, красное вино и др. Они тормозят вредные окислительные процессы в организме и потому, безусловно, полезны, только в умеренных количествах.
Фактор пятый – движение.
...
Г. А. РЫЖАК:
Оставаться долго молодым, лежа на диване, не удастся. В жизни всегда должно быть место физической активности. Умеренная, посильная, но постоянная. Особенно это касается тех, которые не заняты физически на работе. Каждый пусть выбирает сам для себя: кому-то нравятся пробежки по парку, кому-то медленная ходьба, кто-то любит танцевать (кстати, сейчас открыты танцевальные площадки для людей самого разного возраста), кто-то плавать в бассейне. Причем не обязательно тратить какие-то деньги. Делать зарядку по утрам или пройти пешком лишнюю остановку – тут финансовые затраты не нужны.
Движение – это жизнь, а точнее, способ подключения человека к жизни. Известны случаи, когда люди всю молодость ленились, пили, курили, а после 50 решили взяться за ум. Бросили дурные привычки, занялись физкультурой и стали выглядеть, а главное, чувствовать себя значительно лучше, чем в прежние годы. Это никогда не бывает поздно. Старость ведь не диагноз, не событие, это процесс, который можно замедлить, приостановить на время. Вообще срок, как говорится, всем нам отмерен свой. Я, как ученый, не представляю, кем это осуществляется. Богом, Природой… Для каждого человека написана своя генетическая программа продолжительности жизни. Но если человек живет неправильно, он может сократить предначертанный ему срок. Общая же программа для людей, как для представителей биологического вида, – 120 лет. (Для крыс она – 4 года, для мышей – 3 года с небольшим.) Слухи о том, что кто-то из homo sapiens дожил до 150 лет не подтверждены документально. Геронтология – наука точная, она оперирует фактами.