Через 30 минут
♦ Способ приготовления: 0,5 стакана крупы залить двумя стаканами воды, варить 15 мин. На 13-й минуте прибавить одну столовую ложку пшеничных отрубей. После варки прибавить 2 ст. л. оливкового масла первого холодного отжима.
Хорошо бы иметь рисовые отруби и рисовое масло, их можно чередовать с пшеничными отрубями и оливковым маслом.
Через 40—60 минут
Зеленый чай вприкуску с изюмом (количество не ограничивается).
Обед
То же.
Ужин
То же, но без шиповника.
Каждый день обязательно пить свежие соки не менее 250 мл.
Понедельник, четверг — ананасовый.
Вторник, пятница — черника (можно из замороженной в пакетах).
Среда, суббота — цитрусовые (любые на выбор). Воскресенье — половина стакана ананасового сока, отдельно половина стакана кокосового молока.
Общее количество жидкости — не менее 8 стаканов в день (включая зеленый чай и соки).
Желательно побольше гулять.
Через 47 дней строгой диеты набор продуктов можно расширить.
Желательный набор продуктов в дневном рационе:
• Отруби — 4,5 г
• Чернослив — 3–6 штук
• Абрикосы — 3–6 штук
• Инжир — 2 штуки
• Миндальные орехи — 0,25 чашки
• Бразильские орехи — 0,25 чашки
2-й этап
Расширенная диета (не менее 6 месяцев)
МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ
За 30 минут до завтрака
Каша из одной столовой ложки муки шиповника.
Завтрак
Понедельник, среда, суббота
Свежесваренная гречневая каша с отрубями и оливковым маслом.
Зеленый чай с изюмом (вместо сахара), 50 г хлеба из муки грубого помола.
Вторник, четверг
Овсяная каша из крупы или хлопьев с отрубями и оливковым маслом.
Зеленый чай с изюмом (вместо сахара), 50 г хлеба из муки грубого помола.
Пятница, воскресенье
Каша из коричневого риса с отрубями и оливковым маслом.
Зеленый чай с изюмом (вместо сахара), 50 г хлеба из муки грубого помола.
♦ Способ приготовления: 0,5 стакана крупы залить двумя стаканами воды, варить 20–25 мин. На 13–17-й мин прибавить 1 ст. л. пшеничных отрубей. После варки прибавить 2 ст. л. оливкового масла холодного отжима.
Второй завтрак
Понедельник, четверг
Свежая черника
Вторник, пятница
Виноград с косточками
Среда, суббота, воскресенье
Ананас
За 30 минут до обеда
Каша из муки шиповника с цветочным медом, как на завтрак.
Обед
Понедельник, четверг
Суп:
♦ чашка бобов, порезать 1 головку лука, 2 стебля сельдерея, 3 моркови, добавить 2 ст. л. оливкового масла и 4 стакана воды. Варить 30 минут.
Второе блюдо: лосось (можно заменить карпом).
♦ Способ приготовления: 100–150 г рыбы, 2 стебля спаржи, 2 небольших помидора, 4–5 грибов шиитаки (можно заменить шампиньонами, боровиками), 5 ягод винограда без зерен, 3 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. лимонного сока, 1 зубок чеснока, укроп, свежий зеленый перец. Готовить в глубокой сковороде на медленном огне 15 мин. Вместо спаржи можно использовать корень сельдерея, репу.