Папа-спецназ. Миссия выполнима (Синклер) - страница 29
• Регулируйте размеры порций.
• Учитесь готовить для личного состава здоровую пищу.
He скупитесь на похвалу. Бойцам приятно, когда их поощряют, и они будут стараться вести себя так, чтобы услышать хорошие слова.
На это времени не жалко
Завтрак, обед и ужин – это не только поглощение пищи. Это важная часть семейной жизни и воспитательного процесса.
Организуйте свой день так, чтобы личный состав хотя бы раз в день собирался за столом в полном комплекте.
Это поможет бойцам сформировать ясное представление о том, что:
• есть приятно;
• каждый из них является членом дружной, прочной и любящей семьи.
Семейная трапеза – отличная возможность обучить бойцов хорошим манерам. У вас полно дел и есть соблазн «перекусить по-быстрому»? Стоп!
Выполнять!
• Приучите бойцов (и в первую очередь себя) наслаждаться едой. Желудку требуется около 20 минут, чтобы передать в мозг сообщение о том, что на данный момент пищи организму достаточно. Если вы привыкли не есть, а «метать» в себя еду, ваш организм просто не успевает сообразить, что он насытился. Помните, бойцы берут с вас пример!
Отставить!
• Закидывать в бойцов еду в пожарном режиме. В раннем возрасте это может привести к проблемам с лишним весом, в дальнейшем – стать причиной более серьезных заболеваний.
За едой лучше всего пить простую воду. Приучите к этому личный состав. Когда организм испытывает жажду, ему требуется именно вода. В соках слишком много сахара, поэтому их потребление лучше ограничить. Если вы даете ребенку сок, разбавляйте его водой в пропорции 1:10.
Важность размера порции и сбалансированности рациона
Очень важно не переусердствовать с размером порций. Эпидемия ожирения во многом вызвана тем, что мы забыли, какой должна быть нормальная порция еды, необходимой здоровому организму – взрослому или детскому. На диаграмме показаны основные группы продуктов и соответствующие размеры порций.
Группы продуктов
1. Хлеб, злаки, картофель (а также макароны и рис). Пища, богатая крахмалом, клетчаткой, витаминами и микроэлементами. Снабжает организм энергией.
2. Фрукты и овощи. Содержат клетчатку, витамины и микроэлементы. Важный источник антиоксидантов.
3. Молоко и молочные продукты. Содержат кальций, необходимый для здоровья костей и зубов; белки – строительный материал для роста; витамины и микроэлементы.
4. Мясо, рыба, яйца, бобовые. Содержат белки, витамины и микроэлементы, особенно железо. Бобовые также богаты клетчаткой.
5. Жиры. Масло, молочные продукты, постное мясо и жирная рыба. Прекрасный источник полиненасыщенных омега-три жирных кислот и витаминов A, D и Е. Рядовые старше двух лет должны потреблять продукты нормальной жирности, а не обезжиренные аналоги.