• Тосты (из цельнозернового хлеба) или рогалик с маслом или плавленым сыром. Сверху можно положить тонкие ломтики банана. Многие родители дают детям бутерброды с вареньем или джемом, но этого лучше избегать.
• Натуральный йогурт – прекрасный источник полезных кишечных бактерий. Покупайте несладкий йогурт и добавляйте к нему нарезанные фрукты и свежие ягоды.
• Яйца на завтрак хороши в любом виде – всмятку и вкрутую, омлет, яйца-пашот, – лишь бы нравилось бойцу.
• Если завтрак легковат, подайте к нему ломтик холодного мяса или сделайте бутерброд с маслом и сыром.
• Блинчики с йогуртом и фруктами.
Помните, что у каждого рядового организм устроен по-своему. Одним нужен плотный обед и более легкий ужин. Другие, наоборот, в обед едят мало, зато во время ужина демонстрируют хороший аппетит. Наиболее питательные блюда готовятся из продуктов с высоким содержанием белка: мяса, курицы, рыбы, сыра, бобовых.
• Простой и сытный вариант – сэндвичи из цельнозернового хлеба или пита с наполнителем. В качестве наполнителя можно использовать практически любые продукты – экспериментируйте. Если делать сэндвичи на тостах, можно добиться еще большего разнообразия.
• Рулеты в лаваше. Начинка – на ваш вкус. Дайте волю фантазии.
• Суп с тостом или кусочком хлеба из муки грубого помола.
• Фасоль – полезный продукт, который особенно хорош в качестве гарнира к рыбным палочкам или яичнице-болтунье.
• Тосты из цельнозернового хлеба с нарезанными тонкой соломкой огурцом, морковью и хумусом.
• Овсяное печенье с сыром и фруктами.
• На десерт хорошо предложить нарезанные фрукты – банан, яблоко, грушу, дольки мандаринов, виноград, свежие ягоды и помидоры черри. Бойцы с удовольствием хрупают палочки из сырой моркови, сельдерея и огурца.
Приготовление ужина требует более продвинутых кулинарных навыков. Но пугаться не стоит – освоить их совсем не трудно. Старайтесь готовить такие блюда, которые придутся по вкусу всему личному составу.
• Сосиски с картофельным пюре. Сосиски берите высшего сорта и пеките на гриле или в духовке. Не покупайте пересоленные сосиски, особенно если намерены кормить ими новобранца.
• Домашняя пицца. Купите готовое тесто для пиццы, смажьте томатным соусом, а потом развлекайтесь всей семьей, выкладывая узоры из ваших любимых продуктов. Посыпьте сыром и запеките в духовке.
• Курица. Слегка обжарьте куриную грудку или ножки и подержите на слабом огне под крышкой. На гарнир – запеченный в духовке картофель.
• Домашние рыбные котлеты с молодым картофелем и салатом.
• Тушеное мясо. Нарежьте побольше свежих овощей. Быстро обжарьте мясо на сильном огне, чтобы не вытек мясной сок. Добавьте овощи, залейте бульоном и тушите до готовности. Подавайте с рисом или картофельным пюре.