Каждой козе на зимний период требуется 500–550 кг грубого корма. Из этого количества можно заготовить 250–275 кг сена и 500–550 кг веников или около 400 кг сухих листьев (для замены сена веников требуется в 2 раза больше, сухих листьев – в 1,5 раза). На каждую голову молодняка в возрасте от 6 до 12 месяцев также надо заготовить 315–320 кг сена. Высокоудойным козам зимой каждый день нужно давать по 0,5–1 кг отрубей, комбикорма, гороховой муки или каких-либо других концентрированных кормов. В целом виде зерно козам не скармливают.
Лучшим сочным кормом для козы в летний период является зеленая трава, в стойловый период – кормовая свекла, картофель, капуста, различные отходы от овощей. Корнеплоды дают животным в сыром виде, по 2–4 кг в сутки, измельченными. Картофель варят (его дают по 1–2 кг). Вымытый измельченный картофель можно изредка давать сырым. Нельзя кормить коз позеленевшим на солнце картофелем.
Хороший корм для коз – свекольная и морковная ботва, капустные листья. Такого корма можно давать до 3–4 кг в сутки. Осенью козам скармливают также картофельную ботву в количестве до 1,5–2 кг. Картофельные очистки, кухонные отходы лучше предварительно посыпать отрубями или комбикормом.
Примерные суточные нормы кормов для взрослых коз
Сухостойной в первой половине суягности:
1. Сено луговое – 0,8 кг.
Солома овсяная или ячменная – 1 кг.
Отруби – 0,25 кг.
2. Сено луговое – 0,4 кг.
Солома овсяная или ячменная; веники лиственные – 2 кг.
Отруби или комбикорм – 0,25 кг.
Сухостойной во второй половине суягности:
1. Сено луговое – 1,5 кг.
Солома овсяная или ячменная – 0,5 кг.
Отруби или комбикорм – 0,3 кг.
2. Сено луговое – 1,5 кг.
Солома яровая – 0,5 кг.
Картофель вареный – 0,5 кг.
Отруби или комбикорм – 0,5 кг.
Дойной при суточном удое 2 кг:
1. Сено луговое или лесное – 2 кг.
Кормовая свекла, кормовая морковь, капустный или свекольный лист – 1 кг.
Отруби (или сухой горох – 0,4 кг) – 0,7 кг.
2. Сено луговое или лесное – 2 кг.
Солома яровая – 0,6 кг.
Густые кухонные отходы – 1 кг.
Отруби или комбикорм – 0,8 кг.
Дойной при суточном удое 4 кг:
1. Сено луговое или лесное – 2,5 кг.
Веники с листьями – 1 кг.
Корнеплоды – 2 кг.
Комбикорм – 0,4 кг.
Ячменка, овсянка – 0,5 кг.
2. Сено луговое хорошего качества – 1 кг.
Мякина овсяная, ячменная, ржаная – 1 кг.
Корнеплоды – 2 кг.
Отруби или комбикорм – 0,9 кг.
Минеральные корма в виде обыкновенной пищевой соли необходимо давать козам в течение всего года: холостой козе – 6–8 г, суягной – 10 г в день. Маткам со второй половины суягности, а также козлятам, начиная с месячного возраста, надо давать молотый или толченый мел, костную муку: маткам – 10 г, козлятам – 7–10 г в день на голову. Летом на пастбище коза поедает до 7–8 кг травы в день; этого достаточно для получения 2–2,5 л молока.