Идеальный и, в то же время, самый естественный метод еды для человека — один вид свежих фруктов по сезону. Вы скоро заметите после того, как поживете на диете перехода некоторое время, что чувствуете себя более удовлетворенными и фактически лучше насыщаетесь одним видом фруктов, чем любыми видами научных смесей или приготовленных продуктов. Конечно, это условие не будет иметь место, пока ваше тело совершенно не очистится.
Во время диеты перехода я использую комбинации пищи и смеси, подготовленные из варёных, пареных или печёных продуктов, исходя из технических причин — чтобы лучше, разумно, систематически поддерживать целебный процесс и контролировать его.
Овощи и фрукты.
Опыт научил меня, что только сырые сельдерей, салат, морковь и свёкла хорошо объединяются с фруктами. Вообще, лучше никогда не использовать больше, чем три вида компонентов в одной комбинации. Всегда используйте один вид как преобладающую «базу» или основу.
Для слабого, кислотного или «слизистого» желудка используют меню, состоящие из большего количества овощей и очень небольшого количества фруктов. Для желудка в лучшем состоянии используют больше фруктов и меньше овощей. Следующее как пример:
Для плохого желудка: возьмите как основу 2/3 тёртой или резаной сырой моркови (могут использоваться сельдерей или свёкла, но морковь лучше). Добавьте 1/3 хорошо нарезанных зрелых бананов, немного изюма или нарезанных сушёных фиг. Никаких орехов или хлебных злаков. Никогда не смешивайте орехи с сочными фруктами.
Для более сильного желудка: возьмите как основу 2/3 нарезанных или тёртых яблок, 1/3 тёртой моркови (или сельдерея, или свёклы). Чтобы увеличить эффективность этой комбинации, её агрессивные, растворяющие слизь и яды функции, добавьте также изюм, нарезанные сушеные фиги, мёд или фруктовое желе.
Кислота фруктов растворяет отходы и формирует газы; фруктовый сахар ферментируется в отходах и перемешивает их, также формируя газы. Оба включают элиминацию, что может стать вредно, если они будут работать слишком интенсивно. Поэтому желательно использовать сырые овощи как «метлу» более часто. По этой той же причине, поначалу используйте тушёные фрукты или смешивайте всё это пополам. Например, половина сырых тёртых яблок (с кожицей) и половина яблочного пюре, подслащённого мёдом.
Замена целого обеда.
Перед кризисом, во время или после него, или чтобы удовлетворить тягу к неправильной пище, особенно богатой жиром, вы можете использовать этот рецепт время от времени. Хотя он слишком сытный, но намного менее вреден, чем целый обед из многих блюд и очень вкусен.