И все-таки, почему на одних женятся, а других обходят стороной (Толстая) - страница 161
Надо взять четыре больших куриных окорочка и разделить каждый на 2 части. Обвалять все куски в мелко раскрошенных кубиках Gallina Blanca (тебе понадобится несколько кубиков). Взять любую кастрюлю (можно казанок), положить на дно любое мелко нарезанное сало — можно от той же курицы, можно от свинины. Потом выложить курицу. На нее — крупно нарезанную картошку (средние клубни разрезать на 4 части). Следующим слоем идет морковь — корнеплод разрезать вдоль на 4 части. Дальше выкладываем крупно нарезанную капусту. Завершаем все это кружочками апельсинов — порезать прямо с кожурой толщиной в палец.
Каждый слой можно просыпать остатками раскрошенных кубиков Gallina Blanca, не добавляя ни соли, ни перца, ни иных приправ. Дополнить композицию рюмкой белого вина — им поливаем блюдо перед тем, как закрыть крышкой. Оставшимся вином распорядись по своему усмотрению.
Поставить кастрюлю на 40 минут на сильный огонь.
Во время приготовления блюда читай три раза заговор на защиту семьи:
Глава 5 Свадьбе быть или не быть?
Или ты думаешь, что в тот самый момент, когда твой любимый встал на одно колено и предложил тебе свою руку и сердце, пойдут титры и наступит долгожданный хеппи-энд? В фильмах именно так и бывает. А вот в жизни частенько случается наоборот. И свадьба — зачастую не что иное, как ваше первое настоящее испытание.