Жизнь современного человека полна перемен. Поэтому и первый постулат питания – еда должна быть как можно разнообразнее. Каждый продукт содержит уникальные элементы, которые просто необходимы вашему организму для задействования всех его цехов и участков (вспомним сравнение с химическим производством) точно так же, как необходима нагрузка вашим мышцам. Но лучше всего, если экзотические элементы вы ищете во фруктах и овощах, то есть в наиболее насыщенных полезными элементами продуктах. Начинайте свой день с фруктов. Отнеситесь к ним, как к зарядке для желудка. Благо, делать это совсем не сложно. Не надо привыкать к чему-то одному. Съешьте хотя бы раз в неделю фейхоа, еще через неделю манго, затем личи, киви, авокадо, помелло, ананас, черимою. А вот более привычные, местные фрукты есть необходимо ежедневно. Конечно, я говорю о таком уникальном продукте, как яблоко. Почему уникальном? Да потому, что одно яблоко в день натощак – лучшая защита от инсульта. А еще от кариеса зубов, желудочных инфекций, сердечно-сосудистых болезней.
Не лечение инсульта – а его предотвращение. Почувствуйте разницу!
Но иногда фрукты несут в себе и прямую лечебную функцию. Несколько лет назад я заметил, что на моих ногах, привыкших к большим и даже очень большим нагрузкам, стали вздуваться вены. В медицине это называется варикозное расширение вен, противное, неэстетичное и очень неудобное заболевание, хотя и относительно просто убираемое с помощью операции. Хотя определение «просто» в отношении любой операции, конечно, некорректно.
Механическое вторжение в организм практически равно пулевому ранению. Специфическое заболевание требует специфического лечения. Я обратился к флебологу. Визит, который продлился минут пятнадцать, обошелся в сорок лат. Еще столько же стоили лекарства. Врач, осмотрев меня, сказал, что на этой стадии вполне можно вылечиться, принимая таблетки. Мои представления о варикозном расширении вен были очень отдаленными, я послушно начал принимать прописанные лекарства, одновременно внимательно наблюдая, что же происходит с венами. Но с ними не происходило ничего.
Таблеточный курс закончился, улучшение не наступило. Тогда я начал искать альтернативные источники информации, пока не наткнулся на упоминание о… финиках. Эти плоды прекрасно разжижают кровь, а значит, способствуют даже устранению тромбов. Мое меню немного изменилось. К традиционным фруктам добавились финики, по три штучки утром и вечером. Через два или три месяца вены спрятались на положенное им место, но финики так и остались в моем меню – на всякий случай, для профилактики уже проявившейся склонности.