Пытаясь избавиться от Телесного Хлама, мы должны найти такую же отправную точку применительно к нашему телу. И это завтрак, наша первая заправка. Наверняка все слышали, что завтрак – самый важный прием пищи за день, но иногда нам просто не хочется садиться за стол, когда мы только что проснулись. Однако, приучив себя завтракать, вы сделаете очень важный Шажок к активному обмену веществ и запуску внутреннего механизма по сжиганию жира.
Утро – крайне важный момент в сутках. Именно утром мы прерываем пост, длившийся целую ночь. Для вашего организма завтрак – тот же звонок будильника или щелчок выключателя, врубающего тело на полную мощность. Завтракая, вы посылаете ему сообщение: «Отдых закончен, пора приниматься за работу». После ночного сна содержание сахара в крови понизилось; вам нужно заправить механизм, чтобы он снова заработал.
Начинать день без завтрака – это все равно что отправляться в долгое путешествие с пустым баком, надеясь, что хватит запасной канистры с бензином. Поверьте мне, ее никогда не хватает. Скорее всего, дело закончится тем, что вы, потеряв от голода всякий контроль над собой, купите жирный гамбургер в ближайшем ресторане быстрого питания или умнете упаковку чего-нибудь состоящего исключительно из жиров и углеводов, а если и дотерпите до обеда, то наедитесь так, что не сможете двигаться. О том, как влияет низкое содержание сахара в крови на наш настрой, даже не будем заговаривать. Наш организм не приспособлен для работы в таком режиме, а самое главное, мы заслуживаем лучшего.
Давайте отметим замечательное свойство завтрака: это самый простой и дешевый прием пищи. Мы ни в коем случае не говорим сейчас о полных сахара, искусственных красителей и ароматизаторов сухих смесях для завтрака. Это страшно дорогой, агрессивно рекламируемый, вредный для здоровья продукт, при создании которого никто и не думал о потребностях вашей семьи в питательной и здоровой пище.
Многие родители говорили мне, что их дети хотят на завтрак только этот засахаренный кошмар. В ответ я могу сказать следующее: вы родитель, и вы можете и должны контролировать то, что попадает в тарелку вашего ребенка на завтрак. Не отдавайте свою власть маркетологам.
Утром нашему организму прежде всего требуются сложные, а не простые углеводы (то есть цельное зерно, а не белая мука) плюс порция белка. Хороший пример полноценного завтрака – это два яйца и тост из цельнозернового хлеба. Если же вы спешите, можно выпить диетический белковый коктейль и съесть яблоко. Есть еще много других способов начать день правильно, и я гарантирую вам, что вы будете чувствовать себя гораздо лучше, если, проснувшись, первым делом «начистите раковину» – съедите небольшой и питательный завтрак.