Гибриды для профессионалов, если на них написано «крупноплодные», не набирают более 250–300 г – так задумано селекционерами. Они отзывчивы на подкормки, тепло и свет. Все кисти завязывают по многу одинаковых умеренно крупных томатов и дают рекордный урожай.
А вот любительские сорта типа Бычьего сердца, если оставить на первой или на второй кисти по одному лучшему плоду, посадив рассаду попозже, когда наступит комфортное июньское тепло, организовать полив и подкормки и строгое пасынкование, – можно вырастить более килограмма.
Для открытого грунта у меня приготовлена смесь семян ранних сладких разноцветных сортов от знакомых любителей и из Китая. Включая черри. Высаживаешь – и не знаешь, что вырастет. Но смысл в том, что с середины июля до конца лета мы и дети ходим и дегустируем плоды разных форм и оттенков вкуса, срывая их прямо с куста. А лучшие по вкусу и форме помидорчики – берем для семян на следующий год. Кто любит закатывать баночки – грунтовые разноцветные как раз для них.
Семена я никогда не замачиваю. Раньше барботировал в перекиси водорода, последние годы барботирую в АКЧ, добавляю на 0,5 л воды 5 % биогумуса или старого компоста (полезные аэробные организмы), 0,5 % сладкой патоки (мелассы), помещаю подписанные семена в мешочках и сутки пропускаю воздух аквариумным компрессором. Все поверхностные патогены смываются, и их поедают размножающиеся по экспоненте полезные почвенные организмы, зародыш семени начинает бурно развиваться, почувствовав весну. Ведь в почве, насыщенной кислородом и влагой после первых весенних гроз, так же размножаются микроорганизмы и стимулируют пробуждение спящих семян. Посадите семена – полейте этим же АКЧ сразу.
Высаживаю семена в емкости с запасом. Когда они подрастут, выдергиваю и выбрасываю все «отстающие» ростки – так избавляюсь от вирусов. Выдергиваю и всех «выскочек», растут выше всех – значит, это пересортица.
Никогда не использую случайный покупной грунт и никогда не добавляю в субстрат для рассады огородную землю. Только проверенный импортный готовый чисто торфяной субстрат с NPK. Азота поменьше, калия побольше. Основа – импортный торфяной субстрат, но его я модифицирую. Добавляю керамзит мелкой фракции, замоченный в глине (размоченном цеолите из шариков для кошачьего туалета.) Томаты любят такие влагоемкие глинистые камушки, как на родине, на каменистых склонах Южной Америки. И обязательно добавляю органику, обычно использую старый рыхлый компост с преобладанием углерода над азотом. Регулярно поливаю АКЧ. И пару раз слабым раствором кристаллина для томатов. Таким образом, для сеянцев важна стерильность, тепло, свет и доступный фосфор, а вот подрастающую рассаду надо приучать к органике и почвенной биоте, следить за доступом воздуха к корням.