Установочная беседа (понятие об энергетическом строении человека, способы усвоения энергии внешней среды)
Не хлебом единым жив человек.
Нелепо думать, что наша активность (как телесная, так и духовная) обеспечивается только материальным питанием. Если бы дело обстояло именно так, никто бы из нас не знал чувства усталости, не нуждался в отдыхе, в сне. Мы руководствовались бы в жизни лишь одним ощущением — чувством голода. Проголодался человек — проглотил отбивную, взбодрился и побежал по делам. И вкалывает себе до упора, то есть до новой порции шашлыка с помидорами. Откуда ей взяться, усталости, если энергия (вместе с хлебом насущным) прибывает бесперебойно? И отдых, и сон, и прогулки под звездами нам ни к чему…
Однако в реальности все происходит совсем по–другому. Пища скорее отнимает у организма энергию, чем снабжает его новыми силами. Не случайно после сытного обеда мы делаемся вялыми, нас тянет вздремнуть. Мучительное состояние, особенно если мы — на работе и спать ни в какую нельзя. Пищеварение — процесс сложный, энергоемкий. В результате этой непростой акции пищевые продукты разделяются на «пригодные» и «непригодные» компоненты, а наши тела снабжаются строительными материалами, необходимыми для замены отслуживших свое клеток (мы ведь с вами уже знаем, что тело человеческое непрестанно обновляется, или, образно говоря, течет как река).
Замена клеток также требует немалого расхода энергии, равно как и вывод из организма токсичных материалов (содержащихся в пище), обеспечивающийся исправной работой кишечника, печени, потовых желез…