Он усмехнулся, взял рыбину и принялся отщипывать от неё кусочки, отправляя их в рот.
— Э — э, батенька, да вы не умеете есть корюшку! Для начала намажем хлеб маслом, да побольше, не стесняясь. Затем берём рыбину и делаем вот так, — говоря это я вырвал из рыбьей тушки специально не срезанные при чистке плавники, — Теперь так, — и надавил пальцами на спинку и брюшко рыбины, — Вот видишь? Она сама практически распалась на две половинки вдоль хребта. А теперь раскрываем её и удаляем сам хребет — я проделал озвученную манипуляцию — А дальше — я сложил половинки рыбы вместе, — можно есть с любой стороны. Хоть от головы, хоть от хвоста. — И я, сначала откусив хлеб с маслом, отправил в рот сразу половину рыбины. — Берём зелёный лук, макаем в соль и тоже в рот. Попробуй. Икру можно вынуть и потом есть отдельно, но я предпочитаю вместе со всей рыбой.
Юрий попробовал: — Ты знаешь, так действительно вкусно! Вот же чёрт, жизнь прожил, а как правильно есть самую питерскую рыбу, не знал! Она же кроме Питера, только на Камчатке водится?
— Ага. Вот интересно, никогда не задумывался, а камчатская корюшка пахнет огурцами?
— Вот уж не знаю, — усмехнулся Юрий, активно уминающий рыбу по моему рецепту. Впрочем, я не отставал.
Когда мы покончили с обедом и Спец очистил стол, я налил себе и Юрию вина.
— Слушай, Саш, а мы так не сопьёмся?
— Да ну нафиг! Это же сухое, грызуны и молдаване его всю жизнь вместо воды пьют, жажду утоляют. Много среди них спившихся? Ты лучше скажи, делать что собираешься?
— В смысле? — не понял Юрий.
— В прямом. Я думаю, дела на сегодня мы закончили. Не хочу я ещё кому — нибудь объяснять политику партии и правительства. Тем более, это будет не твой знакомый, пора нам привлекать не только военных, извини. Вас и так уже двое из нас троих, мужиков. Хорошо бы историка.
— Да, историка лучше всего. С ним и на экскурсию по городам сходить можно.
— Вот и я об этом. Их у нас двое, в списках, кого выберем и как будем …хм… вербовать?
— Думать надо.
— Ага, надо. Может отложим до завтра? Сергей с Еленой подтянутся, с ними посоветуемся.
— Можно и так. Кстати, я Серёге твой телефон оставил, ты не против?
— С чего бы?
— Так а сейчас что делать?
— Вот я тебя и спросил, что делать думаешь? Может к девкам? Сауну снимем… Заодно попробуешь с двумя сразу.
— Ты серьёзно?
— Более чем.
— Хм… Пожалуй я откажусь. Не в моём возрасте девок по саунам таскать.
— Как знаешь. Но потом, когда помолодеешь, я тебя всё равно затащу. Одному как — то стрёмно, а в компании я бы с удовольствием.
— Скажи Саша, — помолчав спросил Юрий, — каково это, быть молодым после старости?