И тут же упомянем, как иностранные визитеры и чужестранцы — те, кто родом из цивилизованных стран, — спустя месяц-другой малоприятного знакомства с невместным белоросским общепитом восторженно принимают частные приглашения на сокровенные домашние обеды и пиры.
— 4 -
Наша компания гурманов-диссидентов, вкусно питавшаяся наперекор общественным местечковым обычаям, куда как сочувствовала иностранцам, коим гастрономически не повезло оказаться в этой самой Белороссии. Вот потому-то на сегодняшней вечеринке присутствовал новичок Джованни — молодой преподаватель русского языка из Флоренции.
Марк Недбайный его подцепил неподалеку в занюханном продуктовом магазинчике. Там итальянец горестно взирал на знакомые винные этикетки, ни дать ни взять как настоящие в родной Италии. До приезда в Белороссь Джованни и не подозревал, сколь бесцеремонно туземные полугосударственные производители компенсируют относительно низкие цены качеством и степенью фальсификации своей продукции.
Подвели невезучего итальянца природная скаредность и экономическая статистика. Сравнив цены в долларах на вездесущие гамбургеры от фабрики-кухни «Макдональдс» в Москве, Киеве и Дожинске он решил, словно на всем остальном сможет сэкономить изрядные суммы, выбрав местом стажировки Республику Белороссь.
Еще непригляднее, чем с качественными параметрами презираемых им гамбургеров, он решительно просчитался с ценами и съедобностью якобы итальянской пицци. И полуфабрикат, пребывающий дико замороженным в магазинах, и то, что зверски размораживается в так называемых пиццериях и тратториях, он счел форменным и содержательным издевательством над своим нежным европейским желудком.
Решив, что здоровье дороже, экономный Джованни переключился на ненавистные, условно съедобные гамбургеры днем. По вечерам же обеспечивал наличное пропитание на коммунальной кухне общежития, где сурово исследовал рыночное продовольственное сырье на предмет извлечения из него безвредных питательных веществ.
Однажды он услыхал, что студенческая столовая Политехнической академии в народе зовется Бухенвальдом. Тогда и похвалил себя за предусмотрительный отказ от услуг данного предприятия общественного питания рядом с его общежитием гостиничного типа.
К тому времени Джованни уже нисколько не сомневался: доселе прячущихся от справедливого возмездия нацистских преступников, организовавших лагеря голодной смерти, следует искать среди владельцев иностранных ресторанов и закусочных Дожинска. Тогда как в студенческой столовой «Бухенвальд», он допускал, даже воздух мог быть насыщен отравляющими газами и миазмами.