Дальше. Небольшую баночку консервированного отварного хумуса, две — рыбных консервов на всякий случай держать в холодильнике и пару–тройку крутых яиц, они «долгоиграющие»… Эврика! А ведь вместо крутого яйца можно вмиг сообразить омлет с овощами в микроволновке. Дома, не на работе. Ну да, конечно, конечно же, вот и еще одно блюдо придумалось… и еще одно: размять крутое яйцо с тресковой печенкой, луком, укропом, черным перцем. И с огурцом все это, с огурцом…
С тем и заснул человек. Не успев додумать мысль, что воплотить все идеи по облегчению «ручной клади» предстоит, скорее всего, уже на следующей неделе, и не вспомнив о планировании провианта на дачу. Ничего, завтра пятница, короткий день. Успеется.
5 день, пятница 8.08.2008: вес — 69,1. Чистый отвес за 4 дня — 1,9 кг.
До минимального веса последних 10 лет — всего 0,1 кг.
День начался неплохо. В том же духе и продолжился.
Омлет с овощами в микроволновке удался. Минутное дело — взболтать вилкой яйцо, соединить с порезанными овощами (отделила от приготовленного на работу салата немножко), посыпать перцем и прямо в стеклянной пиалушке закинуть в микроволновку. Вместо вареного яйца блюдо для завтрака теперь было короновано свежим, горячим омлетом.
Пятница — короткий день, поэтому ужин с собой не брала, можно сто раз успеть вернуться домой до 18.00.
В ланч и в обед — «шведский стол». Ну да, а что? В холодильнике на работе еще со вчерашнего дня дожидалось своего часа что–то недоеденное. Плюс все взятое с собой сегодня утром из дома (ах, клецки, клецки, скорее бы уж их попробовать). Салат, пара огурцов, то да се… В перерыв открывается холодильник, к чему рука потянется, то в нее и ляжет. Главное, чтобы на ланч была непременная «троица» — хумусовое, белковое, овощи, и на обед тоже.
Озарение по дороге на работу, навеянное утренним омлетом.
Запеканки. Можно же делать запеканки! Эдакий «хумусовый хлеб», походный вариант. Хумусовая мука или размятые вилкой вареные зерна, яйцо, овощи, специи. Или, может, даже без яйца, тогда, наверное, будет наподобие плотного паштета.
Открытие дня, совершенное по дороге домой.
В двух шагах от работы — супермаркет с отделом свежемороженых овощей и среди них — отварной хумус! Лежит себе в килограммовых и полукилограммовых пакетах и молчит. Но при малейшем прикосновении отзывается грохотом. Отличная погремушка: зерна заморожены без отвара и не слипаются, их легко будет дозировать без размораживания всего килограммового пакета.
Подороже выходит, чем свой, домашний. Зато в минуту жизни трудную, в спешке, в запарке, или если вдруг провиант дома «забылся» — находка. И уж наверняка лучше, чем консервированный, в том соль все–таки, а здесь, по крайней мере, она в составе не указана.