Брать, правда, не стала: продавщица утверждает, что мороженый хумус у них не переводится.
Вечерние события, мысли и приятные хлопоты
Ранний (это муж и сын так считают) ужин, зато втроем. Ну и что, что у мамы свои блюда, а у мужской части семьи — свои. Все родные, все все понимают. Рыбу, кстати, все вместе ели. Хорошая рыба–гриль, чего уж там.
Продумывание, что из продуктов взять для мужчин, что для себя, и немучительная быстрая готовка. А с чего ей быть мучительной, когда заранее все четко продумано? И ведь, действительно, многие продукты и блюда одни и те же. Овощной салат — точно общий. Перед заправкой маслом и солью отложить часть в свою тарелку. Грибные щи можно будет начать делать как традиционный дачный грибной суп, а на решающей стадии, когда грибы уже будут готовы, отделить для себя часть будущего супа в «личную» кастрюльку и доварить уже с капустой и хумусом, а в «мужской» суп положить картошку и все прочее обычное и привычное. Котлеты. Котлеты всегда хорошо идут на даче. Кусочки постной курятины и постной же говядины, лук, чеснок, соль, перец — все в блендер. Треть вытащила, добавила хумусовой муки, выложила на сковородку с кипящей водой, как в рецепте, перевернула раз, перевернула другой, подсыпала порезанных овощей, сдобрила порошком карри, подперчила, накрыла крышкой, вернулась к «мужским» котлетам и довела их до ума, пока свои томились на плите.
Предварительные сборы, ранний отбой.
А голод и в этот день так и не пришел. И про шоколад и фрукты тоже как–то не вспоминалось. Странно.
Все, все, спать. Завтра вставать ни свет — ни заря и быстро, быстро, быстро в машину. Успеть бы взвеситься…
(Читатель, Вы когда–нибудь видели худеющую женщину, которая даже в условиях крайнего цейтнота не успеет взвеситься? Я — нет. — Е. С.).
6 день, суббота 9.08.2008: вес — 68,5. Чистый отвес за 5 дней — 2,5 кг.
Еле дожила до утра, утреннее взвешивание отгоняло сон. Вот бы 69, если
бы 69, как бы 69… А вдруг больше?…
68,5. Такой цифры за последние 10 лет на весах не видела ни разу и не надеялась уже увидеть.
Завтрак — святое дело. И — на да–чу! На да–чу! На целых два дня.
Утреннее наблюдение
Несмотря на более ранний, чем обычно, завтрак, все съедено за милую душу.
Дачные сюрпризы
Соседка по даче: «А ты вроде как похудела, что ли»?
Дачная одежда оказалась свободнее, чем в прошлые выходные. «Штанопада» еще, конечно, не наблюдается, но все–таки, все–таки…
Грибные щи — выше всяческих похвал. Впрочем, это не сюрприз, а запланированный успех.
Обычный в выходные дни на даче стаканчик вина? Не хочется почему–то. Странно, но хорошо. Чего ж его пить через силу. Да и «бюджетом» алкоголь не предусмотрен. Интересно, почему на Востоке не очень принято подавать к хумусу спиртное. Не сочетаются друг с другом? Или хумус не предрасполагает?